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時(shí)間:2017-08-11 16:12:19 編輯:本站整理 2810
由于龍頭魚(yú)水分多,不易于保存,所以新鮮的龍頭魚(yú)以沿海地區(qū)最為常見(jiàn),而非產(chǎn)地區(qū)可能用防腐等浸泡過(guò)。那么,龍頭魚(yú)孕婦可以吃嗎?孕婦能吃龍頭魚(yú)嗎?
魚(yú)類富含有營(yíng)養(yǎng)蛋白,而孕婦作為需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素及多種維生素,飲食上是可以吃龍頭魚(yú)的,適量吃,當(dāng)然煲湯也是不錯(cuò),同時(shí)日常需要注意均衡膳食營(yíng)養(yǎng),不能接觸辛辣等食物即可,多休息為好。
龍頭魚(yú)(Bombay duck),燈籠魚(yú)目,龍頭魚(yú)科,學(xué)名Harpadon nehereus;分布于太平洋、印度北部的河口,為沿海中、下層魚(yú)類,是中國(guó)沿海常見(jiàn)食用魚(yú)類。體長(zhǎng)達(dá)41公分(16寸),色暗,淡灰色或褐色,具黑色細(xì)點(diǎn)??诖?、前位,尾鰭叉形,胸鰭及腹鰭大。本屬有幾個(gè)近緣種分布于從非洲到澳大利亞和新幾內(nèi)亞。
龍頭魚(yú)富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ,緩沖貧血,有利于生長(zhǎng)發(fā)育。富含膽固醇,維持細(xì)胞的穩(wěn)定性,增加血管壁柔韌性。維持正常性功能,增加免疫力富含鎂,提高精子的活力,增強(qiáng)男性生育能力。有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動(dòng),降低血壓,預(yù)防心臟病。調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動(dòng)、增強(qiáng)耐久力。
營(yíng)養(yǎng)素:龍頭魚(yú)鮮品可食部分每100克含水分76.5克,蛋白質(zhì)16.7克,脂肪2.3克,糖類3克,維生素A 11微克,維生素B1 0.05毫克,維生素B2 0.1毫克,煙酸3.7毫克,維生素E 0.07毫克,鉀194毫克,鈉156.3毫克,鋅1.1毫克,銅0.09毫克,磷263毫克,硒29.48微克。
龍頭魚(yú)一旦死亡時(shí)間過(guò)長(zhǎng),體內(nèi)甲醛含量越多,所以最好是不要吃。
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