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時(shí)間：2017-08-23 10:16:24 編輯：cwh 969
現(xiàn)在正是板栗成熟的季節(jié)，很多人不知道吃板栗的禁忌，下面5號(hào)網(wǎng)的小編為你們介紹板栗能和紅薯一起吃嗎？板栗能和牛肉一起吃嗎？
板栗和紅薯都屬于不太好消化的食物，建議最好不要一起吃。
藥膳學(xué)家認(rèn)為，在冬季，板栗和牛肉一起燉著吃，對(duì)那些腎虛、脾胃功能較弱的人非常適合，健康人吃更能強(qiáng)身健體。
切記：一定要控制好量，比如，牛肉不要超過(guò)80克，栗子6～7粒即可。
附加：
板栗屬于堅(jiān)果類(lèi)，但不像核桃、榛子、杏仁等堅(jiān)果那樣富含油脂。板栗的淀粉含量很高，干板栗的碳水化合物達(dá)到77%，鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗的蛋白質(zhì)含量為4%～5%，雖不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米飯。板栗有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、強(qiáng)心的功用，主治反胃、吐血、便血等癥，老少咸宜。栗子富含柔軟的膳食纖維，營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值很高，但也需要食用得法。栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚，每天只需吃6～7粒，堅(jiān)持就能達(dá)到很好的滋補(bǔ)效果。
牛肉營(yíng)養(yǎng)極其豐富，微量元素及多種維生素豐富，蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量較低。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉性味甘溫，屬溫補(bǔ)食品且不上火，牛肉進(jìn)補(bǔ)有益氣止渴、強(qiáng)筋壯骨、滋養(yǎng)脾胃之功效。
相克
板栗+羊肉：會(huì)不易消化
板栗+鴨肉：會(huì)引起中毒
板栗+杏仁：一起吃會(huì)胃痛
板栗+羊肉：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐
板栗+牛排：嘔吐
這些與板栗相克的東西可要記好哦。
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