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咳血三年肺里長(zhǎng)滿隧道生吃海鮮的危害有哪些?

時(shí)間：2016-03-21 16:12:20 編輯：本站整理 313

海鮮下火鍋還是很好吃的，但是近日一則新聞報(bào)道，一女孩喜歡生吃海鮮，結(jié)果導(dǎo)致自己得了肺吸蟲病，并且肺里長(zhǎng)滿隧道，實(shí)在可怕，生吃海鮮有這么大的危害嗎？

咳血三年肺里長(zhǎng)滿隧道生吃海鮮的危害有哪些?

咳血三年肺里長(zhǎng)滿隧道

小葉從老家來浙江海寧打工好多年了，三年前，小葉忽然開始咳嗽，還伴有高燒情況，以為是支氣管炎。她到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院就診時(shí)，接診醫(yī)生發(fā)現(xiàn)小葉的癥狀更像是肺結(jié)核，便當(dāng)作肺結(jié)核給予治療。不過吃了一年多的肺結(jié)核治療藥物，咯血情況依然，小葉于是來到了杭州某診療中心就診。

接診醫(yī)生徐主任在拿到小葉的肺部CT片子后，發(fā)現(xiàn)小葉右肺上有明顯的“隧道”，彎彎曲曲好幾條?？雌饋聿⒉幌袷且话憬Y(jié)核病或者支氣管炎患者的片子。對(duì)于肺吸蟲病有過診斷經(jīng)驗(yàn)的徐主任便問及小葉的飲食喜好，小葉回答，自己喜歡生吃河海鮮，尤其醉蝦醉蟹。

“從她的影像報(bào)告，結(jié)合喜歡生吃螃蟹這一點(diǎn)，我估計(jì)肺里有寄生蟲，不過還需要進(jìn)一步的證據(jù)，”徐主任聯(lián)系了杭州市疾控中心，讓小葉做了吸蟲抗體原檢測(cè)，檢查結(jié)果證實(shí)了徐主任的判斷：小葉得了肺吸蟲病。

生吃海鮮的危害有哪些

第一、

食源性寄生蟲病。進(jìn)食生鮮的或未徹底加熱的含有寄生蟲蟲卵或幼蟲的河鮮、海鮮而感染上寄生蟲病。較為突出的有華支睪吸蟲（又稱肝吸蟲）、衛(wèi)氏并殖吸蟲（又稱肺吸蟲）、姜片蟲等。而通常感染上這類疾病主要就是因?yàn)檫M(jìn)食生鮮的（生魚片、生魚粥、生魚佐酒、醉蝦、醉蟹）或未經(jīng)徹底燒熟煮透（如涮鍋、燒烤）的水產(chǎn)品感染上。另外，使用切過生魚的刀及砧板再去切熟食、或用盛過生魚的器皿盛熟食也會(huì)導(dǎo)致人感染上寄生蟲病。

第二、

細(xì)菌(毒素)或病毒性食物中毒。1、吃了腐敗f變質(zhì)的河鮮（海鮮）引起一系列的問題。比如蟹本身帶菌量比較高，若蟹死掉了，因其蛋白質(zhì)分解很快，會(huì)大量繁殖病菌、產(chǎn)生毒素，同時(shí)其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。吃了這樣的食物，肯定會(huì)引起食物中毒，如腹痛、腹瀉等癥狀。2、生吃或食用未燒熟煮透河鮮海鮮可引起群體性食物中毒爆發(fā)（如江浙一帶曾經(jīng)發(fā)生因?yàn)樯阅迪?，?dǎo)致甲肝爆發(fā)的事件）。3、個(gè)別河鮮（海鮮）本身帶毒素，如河豚，違規(guī)食用會(huì)導(dǎo)致中毒甚至死亡事件發(fā)生。

第三、

化學(xué)性（重金屬）中毒。1、個(gè)別不法商家在河鮮、海鮮的保存、加工過程中非法添加對(duì)人體有害、國(guó)家明令禁止在食品中添加的有毒物質(zhì)，導(dǎo)致人群發(fā)生食物中毒。2、部分海鮮、河鮮受環(huán)境污染，富集了較高濃度的有毒物質(zhì)，所含有毒有害物質(zhì)超標(biāo)損害人體健康。