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時間：2017-09-07 14:42:26 編輯：本站整理 4165
一般孕婦產(chǎn)后哺乳期的飲食注重營養(yǎng)均衡搭配，但是有些產(chǎn)婦食欲不好聞著芝麻醬香，很想吃。那么，哺乳期能不能吃芝麻醬？坐月子可以吃芝麻醬嗎？
芝麻醬既是調(diào)味品，又有其獨特的營養(yǎng)價值。可佐餐，可拌涼菜，亦可作為火鍋的調(diào)味醬汁使用。內(nèi)含的大量油脂，有很好的潤腸通便作用。
根據(jù)個人情況，坐月子期間只要是明顯的不舒服的話，特別是對芝麻有過敏的話，都是不可以食用的，若沒有不適可以適量食用，多吃可能加重胃腸負擔(dān)，或者出現(xiàn)腹瀉。
建議你適量食用，自己注意觀察，如果有腹瀉或者其他不適癥狀的話及時醫(yī)院就診。
芝麻醬是把芝麻炒熟、磨碎而制成的醬，有香味，用作調(diào)料。也叫麻醬。芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調(diào)味品之一。有白芝麻醬和黑芝麻醬兩種類型。食用以白芝麻醬為佳，滋補益氣的以黑芝麻醬為佳。
主料：黑(白)芝麻、葡萄籽油(或初榨橄欖油，麻油)
1. 芝麻先淘洗干凈;
2. 放入鍋中開始炒芝麻，一開始的時候可以用中火，先把芝麻炒干，然后轉(zhuǎn)中小火，炒到能夠用手捏碎芝麻，芝麻內(nèi)顏色略為黃色，吃一口很香就可以了。
3. 炒好的芝麻放涼后倒入石磨上的漏斗，調(diào)好流量，流量太大芝麻醬會過粗，流量太小，會干磨石磨。
4. 把芝麻醬放入容器里，比如說玻璃瓶，放涼后放入冰箱保存。
5.不宜過長時間停放，不然芝麻醬里的油會自動沉淀飄到頂部，導(dǎo)致下部硬化，影響食用及口感。
6.芝麻醬飄出的油不能完全叫做香油。因為做芝麻醬的芝麻與做香油的芝麻炒制時火候完全不一樣，因為油的香味也不同。
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