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時(shí)間:2017-09-10 10:20:15 編輯:本站整理 847
板栗好吃,但是板栗殼不容易剝,而且里面的皮有些時(shí)候也不容易剝干凈,甚至有人在想板栗殼的皮是否能吃。那么,板栗殼里面的皮能吃嗎?板栗殼有什么作用?
一般都是不吃的,那一層皮是保護(hù)板栗肉的,而且食用口感不佳基本上都是剝干凈后再吃。
板栗殼具有止咳,化痰,清熱去火的作用。
可用于慢性支搜索氣管炎,咳嗽痰多,百日咳,淋巴結(jié)炎,腮腺炎等等疾病的治療
栗子的營養(yǎng)保健價(jià)值雖然很高,但也需要食用得法。
營養(yǎng)專家說:栗子不能一次大量吃,吃多了容易脹肚,每天只需吃6——7粒,堅(jiān)持下去就能達(dá)到很好的滋補(bǔ)效果。
營養(yǎng)專家還建議,人們最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食,或做在飯菜里吃,而不要飯后大量吃。這是因?yàn)槔踝雍矸圯^多,飯后吃容易攝入過多的熱量,不利于保持體重。
營養(yǎng)專家提醒消費(fèi)者,選購栗子的時(shí)候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。
金黃色的果肉有可能是經(jīng)過化學(xué)處理的栗子,相反,如果炒熟后或煮熟后果肉中間有些發(fā)褐,是栗子所含酶發(fā)生“褐變反應(yīng)”所致,只要味道沒變,對(duì)人體沒有危害。
另外,拉肚子能吃板栗。不過拉肚子是否可以吃板栗要看患者的具體情況,如果患者是急性感染造成的急性胃腸炎引起的腹瀉的癥狀的話,一般來說這時(shí)候患者是飲食應(yīng)當(dāng)以清淡好吸收的湯類為主,但是對(duì)于慢性腹瀉的患者來說,引起腹瀉的原因大多個(gè)個(gè)人體質(zhì)有關(guān)系,尤其是一些脾胃虛寒的患者非常容易發(fā)生慢性的腹瀉,對(duì)這些患者來說栗子可以養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎壯陽,改善患者的腹瀉的癥狀。
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