時間：2017-09-11 16:02:35 編輯：5號網-zhaowei 2985
核桃有干核桃和新鮮的核桃，一般我們經常吃的是干核桃，鮮核桃在超市非常少見。那么，鮮核桃熱量高嗎？鮮核桃的熱量是多少？
鮮核桃的熱量(以100克可食部分計)是328大卡(1372千焦)。
每100克鮮核桃的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的14%。
鮮核桃水分率接近50%，所以其熱量相比于其他干堅果要低，蛋白質、脂肪等含量也相對較低，減肥期間可適量食用。
營養(yǎng)素含量（每100克）
熱量（大卡）336.00
碳水化合物（克）1.80
脂肪（克）29.90
蛋白質（克）12.80
纖維素（克）4.30
維生素A（微克）一
（可食部分熱量）
1顆核桃（鮮）（15.0克，可食部分6.0克）22大卡
標準（100克）336大卡
1、新鮮核桃含有較多脂肪多食會影響消化，所以不宜一次吃得太多。此外，多食會引起腹瀉。痰火喘咳、陰虛火旺、便溏腹瀉的病人不宜食。
2、新鮮核桃雖然營養(yǎng)高，但一次不能食用過多。因為其火氣大、油脂多，脾胃虛弱的人和體質較差的人吃多了會導致上火、惡心、腹瀉等情況。建議每天吃5-6個核桃或20-30克核桃仁為宜。
3、一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在40克左右，大約相當于五六個核桃。但同時最好應該適當減少其他脂肪的攝入，以避免熱量攝入過高了。
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