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月亮魚是什么魚?月亮魚能吃嗎

時間:2017-09-19 10:42:38 編輯:本站整理 1465

很多人對于月亮魚是第一次聽說,甚至好奇究竟什么樣的魚竟然喂給了熊瞎子吃。那么,月亮魚是什么魚?月亮魚能吃嗎?

月亮魚是什么魚

月亮魚,英文名moonfish。鱸形目(Perciformes)數(shù)種魚,包括鲹科(Carangidae)的絲鰭犁頭鲹(Vomer setapinnis),以及眼鏡魚科(Menidae)唯一的眼鏡魚(Mene maculata)等的統(tǒng)稱。鰺科類的月亮魚體薄而特別高,尾基細(xì)長,尾鰭分叉,胸鰭細(xì)長呈鐮形,體色銀白或金黃,長約30公分(12吋),棲於西大西洋。

月亮魚是什么魚?月亮魚能吃嗎

鱸形目(Perciformes)數(shù)種魚,包括鲹科(Carangidae)的絲鰭犁頭鲹(Vomer setapinnis),以及眼鏡魚科(Menidae)唯一的眼鏡魚(Mene maculata)等的統(tǒng)稱。鰺科類的月亮魚體薄而特別高,尾基細(xì)長,尾鰭分叉,胸鰭細(xì)長呈鐮形,體色銀白或金黃,長約30公分(12吋),棲於西大西洋。幼魚的特點(diǎn)是背鰭和腹鰭有呈絳狀延長的鰭條。與之近緣的扁寬體的種類也稱月亮魚,如太平洋的陡額犁頭鰺(U.declivifrons)和大西洋與太平洋的月鰺(Selene vomer)。眼鏡魚科的月亮魚與鰺科魚近緣,產(chǎn)于印度洋-太平洋地區(qū),體薄而扁寬,胸部高且邊緣鋒銳,臀鰭長,尾鰭叉形,腹鰭具一絳狀拖長的鰭條,體銀白而具暗斑,長約20公分。其他有時稱為「月亮魚」的魚類,還有月魚(opah)、新月魚(platy)、銀鱗鯧(fingerfish)等。

月亮魚能吃嗎

月亮魚是什么魚?月亮魚能吃嗎

月亮魚顏色鮮艷,頭部長的不怎么好看,不常見,但是為珍貴的食用魚。

但在過去幾年中,月亮魚被捕獲的數(shù)量越來越多。美國國家海洋與大氣管理局研究員歐文?斯諾德格拉斯(Owyn Snodgrass)說:“月亮魚是一生中都難以捕到的魚。這就像贏得一樣,沒人預(yù)料到。”

月亮魚有哪些特征和生活習(xí)慣

形態(tài)特征: 體長、側(cè)扁,一般體長25——40厘米、體重250——600克。頭高、略呈方形。眼大、側(cè)上位。吻較長,上下頜具細(xì)小圓錐齒。前腮蓋骨后緣有細(xì)鋸齒。體被櫛鱗,背側(cè)深紅色,腹部淺紅色。背鰭1個,甚長,起點(diǎn)在胸鰭基部后上方,邊緣黃色;臀鰭中長,邊緣淺藍(lán)色;尾鰭雙截形,滿布蠕蟲狀黃色斑紋。

月亮魚是什么魚?月亮魚能吃嗎

產(chǎn) 地: 分布于太平洋西部。我國產(chǎn)于南海及東海南部。廣東、福建、浙江各省沿海產(chǎn)量較多。

產(chǎn) 季: 漁期主要在4——5月份。

經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)價值: 為我國一般經(jīng)濟(jì)魚類之一。肉質(zhì)較細(xì)嫩,呈蒜瓣形,營養(yǎng)豐富。鮮食或干制食用均可。

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