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西梅怎么吃要剝皮嗎?西梅怎么吃好吃?

時間:2017-09-19 15:10:24 編輯:5號網(wǎng)-linyin 1750

新鮮的西梅洗干凈之后,可以連皮一起吃,它的皮沒有什么怪味,而且連皮吃更有營養(yǎng)哦~那么吃西梅的時候,有哪些吃法可以讓西梅更好吃呢?一起來看看吧~

西梅怎么吃要剝皮嗎

新鮮的西梅直接清洗干凈就可以食用。

西梅的果皮能吃。 西梅的果皮本來就含有一層果蠟,保鮮效果較好,一般不需要經(jīng)過人工加蠟,而且西梅的果皮并不是很硬,也不帶其他的奇怪味道,并且和很多水果一樣,不僅僅能吃,還營養(yǎng)豐富。

西梅怎么吃要剝皮嗎?西梅怎么吃好吃?

西梅被腌制后成為有點酸甜味道可口的零食,小資一般都比較鐘愛這一類的零食,包裝精致,味道也夠特別。一般專門銷售零食的零食店都有出售,生意非常紅火。

在各類零食中,西梅的口感非常好,而且不會太甜,也不酸。對小資來說,這是個比較大眾化的品種,幾乎人人都愛吃。很多女孩在看書、雜志或電視時都喜歡放一罐在手指隨意能碰到的地方,偶爾拿一個放在嘴里,吮吸一下手指,再輕輕咀嚼,特別有味道。

你可能想不到吧,平時讓我們看似零食的西梅,其實可以做成很多款好吃又營養(yǎng)的早餐。而這個過程,只需你動動腦子,發(fā)揮你的聰明才智。

西梅怎么吃要剝皮嗎?西梅怎么吃好吃?

西梅怎么吃好吃

1、新鮮生吃

西梅,來自美國加州,也稱為加州梅。西梅含有豐富的維生素A及纖維素,同時兼含鐵和鉀等礦物質(zhì),卻不含脂肪和膽固醇。新鮮西梅是可以空腹吃的,它能起到增加食欲的作用,它里面有多種維生素和礦物質(zhì),尤其對老年人減少膽固醇有獨特功效。

2、西梅干

對于西梅干這種曬干的水果,我們在生活中一般是直接食用西梅干的,因為西梅干含有的鐵元素是小孩子成長發(fā)育所需的時候,所以小孩子適當?shù)氖秤靡恍┪髅犯蓪ξ覀兩钪惺欠浅:玫摹?/p>

3、西梅榨汁

西梅怎么吃要剝皮嗎?西梅怎么吃好吃?

西梅汁主要針對是非器質(zhì)性的便秘有很好緩解作用,如飲食和生活習慣引起的便秘、孕婦懷孕時因腸道受子宮壓迫引起的便秘,嬰幼兒奶粉上火引起的便秘,以及身體虛弱引起的便秘等,短期癥狀緩解后就可以根據(jù)需要,選擇性飲用了。

西梅汁

材料:西梅半斤(12個左右)、冰糖15-20粒、清水1升。

做法:

1、西梅用鹽水泡10分鐘,再用鹽搓外皮,搓掉白霜,減輕生澀的味道。

2、用小刀從中間切開。西梅是離核的,去核很輕松。

3、再對半切一刀,切成小塊放在單柄鍋里。

4、放入15-20粒冰糖和1L的水,這個量的冰糖使得成品有一絲絲的甜味,又不會喧賓奪主,破壞了原本的酸甜。

5、大火煮滾后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘以上,果肉煮軟,水成為粉紅色,就可以裝進瓶子里啦。西梅汁冷藏后更好喝。

4、西梅果醬

材料:西梅1000g;白砂糖60g,新鮮檸檬1/2個。

西梅怎么吃要剝皮嗎?西梅怎么吃好吃?

做法:

1、將西梅放入盆中,清洗干凈。

2、取出西梅用刀切成兩半,依次去核。

3、然后將西梅切成小塊,放入碗中,表面撒入白砂糖。

4、攪拌均勻后腌制1-2個小時。

5、把腌制好的果肉倒入不銹鋼鍋中。

6、加入檸檬汁,倒入小半碗水,開始加熱。

7、大火熬煮,直至鍋開。

8、煮開后轉(zhuǎn)小火,熬至果肉逐漸溶化變小,果醬顏色逐漸變紅。

9、果醬表面起泡,越來越粘稠,這時候開始攪拌,防止粘鍋,直至絕大部分果肉小顆粒消失即可。

10、裝果醬的玻璃容器提前蒸煮一遍,使果醬更易保存。

11、果醬趁熱裝瓶,下漏時可適當抖動漏斗或用筷子幫助。

12、裝好的果醬封瓶即可,自然冷卻后放入冰箱保存。

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5、西梅銀耳羹

材料:銀耳2朵、西梅5個;蓮子20顆,糖適量。

做法:

1、蓮子和銀耳泡發(fā)。

2、銀耳和蓮子放入燉鍋,燉到銀耳粘稠。

3、放入糖、西梅。

4、繼續(xù)燉到西梅變大,湯汁有西梅的顏色即可。

6、西梅乳酪煎餅

材料:西梅8兩,自發(fā)面粉1杯,全麥面粉、麥(麥夫)各1/2杯,牛奶2杯,雞蛋2只,牛油1小塊,白糖2茶匙,鹽1茶匙。低脂酸乳酪1杯,西梅4兩(160克),蜜糖少許。

做法:

1.西梅去核,研碎,牛油溶化。

2.將面粉、麥(麥夫)、糖及鹽攪勻,加入牛奶、雞蛋、牛油及西梅碎粒再攪勻。

3.燒熱平底鍋,將面粉、西梅等餅料順湯勺流入鍋內(nèi),用中火煎成煎餅,趁熱伴西梅乳酪食用。

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西梅一次吃多少合適

1、西梅

西梅的糖分和植物酸含量都很高,有很好的滋補作用,但是其對胃腸和血氧的影響也不小,適量食用才能起到最大程度的滋補效果,建議真常人吃西梅一次吃5個一下,一天可食用2~3次,而糖尿病患者最好是一次食用1~2個,一天食用2次即可。

2、西梅汁

很多女性用西梅汁減肥,但是這種果汁也不能喝太多,西梅汁中含有一定量的防腐劑,也含有很多的植物酸,喝太多對胃腸損傷嚴重,一般喝2瓶左右即可,建議分開喝,一次喝1杯即可。

西梅的皮是可以吃的,這個西梅的吃法也是比較簡單的,只要洗了就可以吃的,但是要注意這個量。

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