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西梅汁怎么做?西梅汁的功效與作用

時間:2017-09-19 15:38:46 編輯:5號網(wǎng)-linyin 1229

西梅打成汁新鮮營養(yǎng),口感香甜。那么西梅汁怎么做才好喝呢?西梅汁有哪些功效和作用?下文小編主要給大家介紹西梅汁的做法,以及一些烹飪小技巧~還有關(guān)于西梅汁的功效與作用,趕緊get起來吧~

西梅汁的做法

將西梅去皮及核,切成小塊備用。加入蜂蜜、冷開水?dāng)嚧蚓鶆?,即可倒入杯中飲用。我們選擇西梅來做西梅汁的時候要盡量挑選一些新鮮的西梅,這樣打成的果汁才特別的好吃,水果現(xiàn)打果汁,才能完整喝到水果營養(yǎng)并兼顧身體健康。我們打好好西梅汁以后,一定要盡快喝完,要不然西梅汁是很容易被氧化的,這樣就會大量流失維生素。

西梅汁怎么做?西梅汁的功效與作用

西梅汁烹飪技巧

1.市面上售賣的果汁多數(shù)添加了防腐劑和香料等化學(xué)物質(zhì),其纖維素及維他命含量所剩無幾,因此盡量以新鮮水果現(xiàn)打果汁,才能完整喝到水果營養(yǎng)并兼顧身體健康。

2.要注意無論是生食水果或?qū)⑺蛑?,事前都需清洗乾凈,包括砧板、刀具、水果本身,甚至是您的雙手,以免有寄生蟲等疾病問題。

3.現(xiàn)打新鮮果汁需要盡快喝完,以免維生素氧化流失,而且勿打汁太久太細(xì),破壞纖維素在腸胃道的功能。

西梅汁怎么做?西梅汁的功效與作用

西梅汁的營養(yǎng)價值

西梅汁不僅芳香甜美、口感潤滑、具有獨特甘草的芳香,更為重要的是,西梅中富含多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì):纖維素、維生素A、維生素C、鉀、鐵、鈣、葉酸等。而且不含脂肪和膽固醇 。

多年以來,西梅汁被歐美國家稱作“人體清道夫”。又由于西梅汁能夠促進(jìn)排便排毒,港臺地區(qū)的女性又稱它為“苗條汁”。另一方面,西梅可幫助人體尤其是兒童和老年人補充鐵、鋅、鎂、鉀,強身健骨,促進(jìn)使小孩骨骼和肌肉的生長。據(jù)最新科學(xué)研究表明,西梅的抗氧化劑鐵含量列水果和蔬菜之冠,它對人體和大腦都有延緩衰老的功效。

可見西梅汁的確功效強大,營養(yǎng)價值豐富啊!

西梅汁怎么做?西梅汁的功效與作用

西梅的功效與作用

有降壓,安眠,清熱生津,強化肝臟功能,也可消除疲勞。

抗氧化

很多人推崇葡萄和提子作為抗氧化水果。然而根據(jù)調(diào)查證明,西梅中的抗氧化成分是提子的2倍還要多,抗氧化劑對人體極為重要,可以中和氧化對人體造成的傷害,不僅起到防止心臟病、肺病和某些癌癥的惡化,中老年人的身體和大腦的機體老化,而且具有延緩衰老,美容養(yǎng)顏的作用。而最近的一些研究表明,抗氧化劑等混合物可以中和氧化造成的損害,能起到防止心臟病等疾病的惡化、預(yù)防白內(nèi)障形成的作用,并且能夠延緩衰老,因此加州西梅作為抗氧劑含量最高的水果,絕對稱得上“青春的源泉”。

增加胃動力

飲食結(jié)構(gòu)的不合理,缺乏運動,作息沒有規(guī)律,工作壓力大是造成現(xiàn)代人便秘的主要原因。便秘的發(fā)生絕大多數(shù)是因為腸道缺乏足夠的主動蠕動所致,天然西梅汁中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維,幫助恢復(fù)為動力,輕松緩解便秘。

西梅汁怎么做?西梅汁的功效與作用

維持酸堿平衡

如果你經(jīng)常感到全身無力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花,那么可能是你體內(nèi)缺乏鉀元素了。西梅汁的鉀含量是非常高的,鉀在人體內(nèi)的主要作用是維持酸堿平衡,參與能量代謝以及維持神經(jīng)肌肉的正常功能。而且西梅汁中的堿能讓寶寶更聰明。

補充維生素

西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀,強身健骨,可使小孩增加各種維生素。

美容

大量的宿便堵塞在腸道里,使得毒素、垃圾無法及時排出甚至被腸道當(dāng)做“營養(yǎng)”重新吸收,于是導(dǎo)致膚色晦暗、斑痘叢生、口臭熏人,由于西梅汁能夠促進(jìn)排便排毒,清除體內(nèi)毒素,讓膚色煥然一新。

西梅汁怎么做?西梅汁的功效與作用

有效抑制自由基西

梅含豐富的抗氧化營養(yǎng)及植物營養(yǎng)(phytonutrients),包括胡蘿卜素(carotene)、多酚(polyhenols)及植脂醇(phytosterol)等等。當(dāng)中的“綠原酸”,能有效抑制自由基,并且降低體內(nèi)的壞膽固醇(LDL),有助預(yù)防慢性疾病如心臟病及癌癥等。不可不知的是,這些營養(yǎng)物主要附在西梅的果皮上,因此連皮吃更有效果。

預(yù)防骨質(zhì)流失

研究已表明,加州西梅含有多種對骨質(zhì)健康極有益處的營養(yǎng)素,包括鉀、銅、硼和維生素K1。而最近的生物實驗進(jìn)一步證實加州西梅不僅有效防止了骨質(zhì)流失,同時還能幫助骨質(zhì)重塑。不論男女,每日10顆加州西梅,就可以輕輕松松做到骨質(zhì)保健的效果。

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