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補(bǔ)血的湯有哪些？補(bǔ)血的湯怎么做？

時(shí)間：2016-03-29 16:09:06 編輯：本站整理 350

女人氣血好是健康美麗的基礎(chǔ)。小編這里為大家整合了幾款補(bǔ)血湯品，不僅味道鮮美，而且方便易學(xué)，可以讓家人品嘗廚藝的同時(shí)調(diào)理身體，何樂(lè)而不為呢！

補(bǔ)氣血的湯

銀耳紅棗湯

材料：銀耳15克，大棗10枚，枸杞30顆，冰糖30克。

做法：把以上食材放到砂鍋里，加清水，中火燉開(kāi)；燉的過(guò)程中要經(jīng)常拿勺子翻動(dòng)一下，免得粘鍋；燉開(kāi)以后小火慢燉20分鐘，關(guān)火；然后蓋上蓋子，讓它再燜5-10分鐘。

功效：銀耳有“窮人的燕窩”之稱，可見(jiàn)其藥效有多好。但是燕窩雖然滋補(bǔ)，價(jià)格卻很貴。而銀耳無(wú)論是顏色、口感，還是功效，和燕窩都十分相似，而且價(jià)格十分便宜。銀耳具有涼補(bǔ)潤(rùn)燥的作用，和桂圓干、枸杞、紅棗熬成湯，不僅美味，還能讓你的臉色白里透紅，體態(tài)也變得更加輕盈。

四物湯

材料：熟地、當(dāng)歸、排骨、川穹、白芍、鹽。

做法：將排骨洗凈后，切成塊，用開(kāi)水焯一下。再將白芍、川穹、熟地、當(dāng)歸洗凈后，備用。在一個(gè)鍋中，放入適量的清水，將所有食材放入，大火煮開(kāi)后，用小火煮1個(gè)小時(shí)左右，然后放入適量的鹽，就可以食用了。

功效：這道四物湯，是將普通的食材，與中藥結(jié)合在一起，起到食療的效果。經(jīng)常食用，補(bǔ)血的作用非常明顯。四物湯還可滋潤(rùn)肌膚、防止老化。四物湯的方中組成多為溫補(bǔ)的行血?jiǎng)?，若養(yǎng)成從年輕就服用的習(xí)慣，有助於氣血通順，不易手腳冰冷，并使臉色紅潤(rùn)及肌膚光滑，減緩生理機(jī)能老化，看起來(lái)更為年輕。

熟地?zé)跏萑?/h4>

熟地?zé)跏萑獾淖龇?/p>

1瘦肉洗凈切塊，汆水；干貝、黃精、生地、熟地分別洗凈切片。

2砂鍋中注水，置火上燒沸，放入瘦肉燉1小時(shí)。

3再放入干貝、黃精、生地、熟地慢燉1小時(shí)，加入鹽和雞精調(diào)味即可。

熟地?zé)跏萑獾墓πc作用

1熟地抑制脂質(zhì)過(guò)氧化，提高抗氧化酶活性等作用，并能降壓降脂、抑制血栓形成、改善心肌缺血等。

2瘦肉所含的氨基酸和含氮物質(zhì)能使湯味鮮美，刺激人體胃液分泌，增進(jìn)食欲。

3熟地?zé)跏萑饩哂幸鏆庾剃?、補(bǔ)血益精、補(bǔ)肝養(yǎng)腎、清內(nèi)熱的功效。

海帶排骨湯

海帶排骨湯的做法

1將海帶洗凈，蒸約半小時(shí)，取出，切成長(zhǎng)方塊；排骨洗凈，橫剁成段，焯水后撈出，用溫水泡凈。

2在鍋內(nèi)加入適量清水，放入排骨、蔥段、姜片、料酒，用大火燒沸，撇去浮沫。

3然后轉(zhuǎn)用中火悶燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用大火燒沸10分鐘，加鹽調(diào)味，淋入香油即可。

海帶排骨湯的功效與作用

1海帶具有防治缺碘性甲狀腺腫、通便排毒、防止貧血和利尿消腫的功效。

2排骨營(yíng)養(yǎng)豐富，具有具有滋陰壯陽(yáng)，益精補(bǔ)血的功效。

3海帶排骨湯此湯具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥、利尿消腫、防治缺碘性甲狀腺腫和減少放射性疾病的功效。

山藥鱔魚(yú)湯

山藥鱔魚(yú)湯的做法

1將鱔魚(yú)收拾干凈切段，汆水；山藥去皮清洗干凈，切片；枸杞子清洗干凈備用。

2凈鍋上火，調(diào)入精鹽、蔥段、姜片，下入鱔魚(yú)、山藥、枸杞子煲至熟即可。

山藥鱔魚(yú)湯的功效與作用

1山藥具有補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補(bǔ)血的功效。

2鱔魚(yú)具有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、消炎、消毒、除風(fēng)濕等的功效。

3山藥鱔魚(yú)湯此湯具有健脾祛濕、強(qiáng)腎補(bǔ)虛、補(bǔ)氣補(bǔ)血、祛風(fēng)通絡(luò)、保護(hù)眼睛、健腦益智的功效。

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