歡迎您,來到5號網(wǎng)!
時間:2017-10-22 09:45:07 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 1222
親愛的客棧感覺就像是一場休閑的游戲,就個好友一起做飯,一起游玩也是一件很有意思的事情,陳翔不僅會彈吉他,會唱歌,一份紅酒燴排骨也是讓客人滿口稱贊,下面就來看看陳翔的紅燒排骨做法
我們知道前段時間陳翔毛曉彤分手的消息紛紛鬧鬧的,因此對于兩個人分手原因受到了外界的猜測,所以很令人們心疼!不過在第三期節(jié)目中陳翔演唱了許巍《星空》,我們知道許巍的這首《星空》是很悲傷的,因此對于我們來說不僅會聯(lián)想到愛情方面,不過我們看到當(dāng)以歡快的語調(diào)演唱的時候,我們知道陳翔應(yīng)該已經(jīng)放下了,畢竟該放手就要放手!
本期節(jié)目中陳翔給我們秀了一把,紅酒燴排骨色香味俱全,看來陳翔也很有做飯的天分呢!
很多人都想知道陳翔做的排骨有什么秘密訣竅嗎!其實對于紅酒燴排骨很簡單,只要是對于排骨的慢燉以及紅酒的分量要掌握好,每個人做這道菜的時候都會根據(jù)不同的口味添加自己喜歡的作料,所以我們在生活中可以嘗試一下!
排骨洗凈,焯水瀝干,加入少許鹽、雞精 腌一會兒;
熱油鍋,廚房紙拭去排骨表面水分 入油鍋炸,炸至表面金黃 上色;
炸完一面 再炸另一面;
準(zhǔn)備小半碗紅酒和醬油,特寫下六月鮮原汁醬油,聞起來醬香濃郁 原香原味;
分別倒入紅酒;
再淋上六月鮮原汁醬油;
炒勻,讓排骨均勻上色 燒開,此時香味已經(jīng)四溢了;
再倒出到容器內(nèi) 放入高壓鍋/電燉鍋/電壓力鍋/鑄鐵鍋里燉煮 鍋里要加水;
燉煮過程中,可以做一個番茄花作為點綴;喜歡蔥蒜的可以再切一些作為提香用;煮好了 慢慢享用這道紅酒燉排骨的獨特風(fēng)味吧!
你恰好會做,我恰好愛
只知道陳翔唱歌好聽,沒想到做飯也那么棒,陳翔排骨看得我都想吃飯了
大早上的,一醒來就看了親愛的客棧,早飯都沒吃,就看我翔哥做排骨…肚子咕咕叫,是幾個意思…我也想吃
菜式名稱:紅酒燉排骨
制作材料:
1、豬排骨500克。
2、歌海娜干紅葡萄酒500ml。
3、蘑菇12朵,西蘭花適量,洋蔥1/2個,蕃茄2個。
4、蒜頭2瓣,面粉半杯。
5、蔥姜適量,黑胡椒粉適量,鹽適量,生抽適量,蕃茄醬適量。
6、花椒等各類調(diào)味品若干。
制作步驟:
1、先將豬排骨用清水洗凈,并瀝去水分,同時也將蘑菇、西蘭花、洋蔥、蕃茄和蒜頭洗干凈。
2、將蘑菇一半切片,一半開花刀,西蘭花切小粒,洋蔥和蒜切丁狀,蕃茄去皮也切丁狀。
3、用熱開水加鹽汆燙蔬菜,將汆燙好的蔬菜濾干水份。
4、將豬排骨用刀背拍松斷筋,加入少許鹽、黑胡椒粉及花椒等各類調(diào)味品后,再倒入歌海娜干紅葡萄酒浸40分鐘。
5、把紅酒浸好的排骨濾干,放入少許油拌勻,再放入保鮮袋中和面粉均勻的混合,然后將裹上面粉的排骨取出。
6、將鍋預(yù)熱,倒入少許食用油將排骨煎至兩面焦黃時,盛出。
7、再倒入少許橄欖油或食用油燒到七成熱,爆香蒜末和洋蔥丁。
8、接著再放入蘑菇片拌炒,再放進(jìn)蕃茄丁和少許蕃茄醬炒香。
9、再將余下的紅酒和剛才浸過排骨的紅酒也都倒入鍋中。
10、最重要的一點是,將剛才煎至兩面焦黃的排骨放入鍋中,用大火滾開,撈去浮沫。
11、轉(zhuǎn)用文火,蓋上鍋蓋燉30分鐘,再放入蔬菜即可起鍋
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明5h立場。