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咸魚(yú)不能和什么一起吃？咸魚(yú)是什么意思

時(shí)間：2017-11-20 09:27:26 編輯：本站整理 865

咸魚(yú)一般是用鹽進(jìn)行腌制的，尤其是冬季人們會(huì)購(gòu)買(mǎi)10斤以上的青魚(yú)或是草魚(yú)制作咸魚(yú)干。那么，咸魚(yú)不能和什么一起吃？咸魚(yú)是什么意思？

咸魚(yú)不能和什么一起吃

對(duì)于很多愛(ài)喝酒的人而言，咸貨因其咸香味美，所以也是喝酒之人的一道很好下酒菜。但吃咸魚(yú)時(shí)不要喝酒，以免加重中毒的程度，同時(shí)不能和西紅柿，香蕉，乳酸搭配食用。

平時(shí)最好是咸魚(yú)少吃一些，咸魚(yú)與鼻咽癌的發(fā)生有一定的關(guān)系，這一點(diǎn)早已被科學(xué)家們認(rèn)定。研究表明，在幼兒吃咸魚(yú)比成年人吃咸魚(yú)更具有致癌性。咸魚(yú)之所以會(huì)引起鼻咽癌，是因?yàn)轸~(yú)在腌制過(guò)程中部分蛋白質(zhì)會(huì)分解出胺。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也表明，大白鼠吃咸魚(yú)會(huì)出現(xiàn)癌變，而不吃咸魚(yú)的對(duì)照組則不發(fā)生癌變。

咸魚(yú)不能和什么一起吃？咸魚(yú)是什么意思

咸魚(yú)是什么意思

咸魚(yú)一般是指咸魚(yú)干，腌制食物，但是網(wǎng)絡(luò)上的意思是常把一個(gè)人生活或事業(yè)處于低谷的時(shí)候，突然出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)，一下子紅火起來(lái)比做咸魚(yú)翻身。

咸魚(yú)本來(lái)不能“翻身”，說(shuō)咸魚(yú)翻身有起死回生、否極泰來(lái)的意思，指處境短時(shí)間內(nèi)由壞變好。

還聽(tīng)說(shuō)有這樣一個(gè)典故：過(guò)去窮人家太窮了，沒(méi)有多少招待客人的菜肴，只能弄一條咸魚(yú)，來(lái)客人后，過(guò)一遍面糊，炸一下招待來(lái)客!而客人也都知道規(guī)矩：只吃面糊，不能吃咸魚(yú)，因?yàn)椋麓蝸?lái)客人還要再過(guò)一遍面糊，炸一下繼續(xù)招待來(lái)客!

但是，總也有些不守規(guī)矩或不知道規(guī)矩的客人，要吃一點(diǎn)?；蛘咧魅硕嗌僖惨屢蛔尶腿?，客人過(guò)意不去，總也要吃一點(diǎn)，所以咸魚(yú)就越來(lái)越少了!當(dāng)咸魚(yú)吃完一半時(shí)，總要翻過(guò)來(lái)吃!

這也就預(yù)示著，咸魚(yú)已經(jīng)吃完一半，快吃完了，等吃完了還要再去買(mǎi)一條咸魚(yú)，日子將更加困難!

所以“咸魚(yú)翻身”也就是說(shuō)日子將更加困難，而不是出現(xiàn)重大轉(zhuǎn)機(jī)。后來(lái)，借用成語(yǔ)的表面意思，反而將這個(gè)詞用在形容一個(gè)人困難時(shí)突然出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)?；蛘咧苯泳痛嬖谝陨喜煌膬煞N解釋?zhuān)腿缤嗔x詞。