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胃不好可以吃冬瓜嗎?胃不好吃冬瓜好嗎?

時間:2016-04-12 14:38:19 編輯:本站整理 2388

冬瓜清爽可口,隨著夏季逐漸來臨,冬瓜開始被搬上了餐桌,但是冬瓜性寒涼,胃不好的人可以吃冬瓜嗎?

胃不好可以吃冬瓜嗎?胃不好吃冬瓜好嗎?

胃不好可以吃冬瓜嗎

答案是可以,但是要根據(jù)情況來吃,

胃熱的人吃冬瓜非常好??梢云鸬饺ノ富鸬淖饔?。

但是冬瓜性寒涼,脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。

胃火

表現(xiàn)癥狀:胃腸道癥狀表現(xiàn)為胃部灼熱疼痛、腹脹、口干口臭、大便稀爛、便秘、牙齦腫痛、胃口不好等。胃火還分虛實兩種,虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、胃口不好、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

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冬瓜不能和什么一起吃

冬瓜與紅小豆相克。冬瓜和紅小豆同食,會使正常人尿量驟然增多,容易造成脫水。

冬瓜與醋相克。醋會破壞冬瓜中的營養(yǎng)物質(zhì),降低營養(yǎng)價值。

冬瓜與紅鯽魚相克。同食降低營養(yǎng)價值。冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材,同食會造成尿量增多,如果不是水腫者,最好不要將兩者同食。

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冬瓜怎么做好吃

冬瓜燉排骨

1.薏米篩洗干凈、冬瓜去皮后切大塊,生姜切成片,大蔥斜切成小段備用
2.排骨和腔骨沖洗后放入砂鍋,一次性加入足量的水,約5升,大火煮開煮出血沫后用勺小心撈出血沫直到湯潔凈無雜物
3.把火轉(zhuǎn)為文火,滴入2滴白醋使腔骨里的鈣質(zhì)有效被湯吸收,然后放入姜片和蔥段去肉腥
4.把洗好的薏米倒入鍋內(nèi),蓋上鍋蓋煲約2-3小時,最后半小時前放入冬瓜,調(diào)人適量鹽即可

紅燒冬瓜

1.將冬瓜洗凈,切成2-3厘米大的塊,去掉皮,再用刀在冬瓜塊上切2刀,不用切到底
2.熱炒鍋,加入約1大匙的植物油
3.倒入冬瓜塊,翻炒至稍變軟
4.倒入醬油和老抽,繼續(xù)翻炒
5.碗內(nèi)倒入1大匙蠔油,加入砂糖和水調(diào)勻,倒入鍋內(nèi)
6.轉(zhuǎn)中火繼續(xù)翻炒至汁水差不多收干即可出鍋

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