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時間:2017-12-08 14:24:26 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 11427
核桃的大小其實(shí)整體是差不多的,雖然品種不一樣,顏色上會略有不同,但是重量相差不大。那么,一個核桃多少克?一個核桃仁多少克?
10-18克屬于正常范疇,日常市場上的干核桃一般在這個范圍內(nèi)。小核桃也有6克左右的,大的可以20-30克。但太大太小的都不屬于主流。至于說核桃仁,一般占核桃總重量的一半左右,薄殼核桃核桃仁可以占到60%。
一個核桃仁差不多4~6g,大小不同重量有所偏差,100g大約20~30不等,但是一天最多也就吃5到6個核,桃仁就基本夠咯,太多的話也不好的,比較熱量和脂肪含量都比較高。
兩者成分是一樣的,核桃比較新鮮,吃起來要麻煩一些,核桃仁吃起來比較方便。它們的營養(yǎng)價值是沒有多大差別的。核桃的功效與作用核桃不僅是最好的健腦食物,又是神經(jīng)衰弱的治療劑?;加蓄^暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的老年人,每天早晚各吃1~2個核桃仁,即可起到滋補(bǔ)治療作用。
核桃生食營養(yǎng)損失最少,在收獲季節(jié)不經(jīng)干燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前,吃鮮核桃仁在發(fā)達(dá)國家比較普遍。有關(guān)科技開發(fā)中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術(shù),相信在不久的將來,全國的消費(fèi)者就能隨時隨地吃到營養(yǎng)美味的鮮核桃仁了。關(guān)于核桃仁的食用量,一般認(rèn)為每天吃5~6個核桃,約20~30克核桃仁為宜;吃得過多,會生痰、惡心。此外,陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食核桃仁。
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