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時間：2016-04-15 10:50:34 編輯：本站整理 2959
春末夏初又到了吃櫻桃的好時節(jié)，吃牛肉能改善面色蒼白、腿部浮腫等癥狀。那么櫻桃能和牛肉一起吃嗎?櫻桃可以和牛肉同吃嗎?
營養(yǎng)醫(yī)師介紹櫻桃是可以和牛肉一起吃的，常吃櫻桃兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。
1.主料中的牛肉為熟牛肉（要選白煮的凈肉、要求肉質(zhì)沙香存本味），并將其應(yīng)改刀為1厘米見方的小塊，放在碗中，加入精鹽2克、醬油、胡椒、味精、拌均；將芝麻為炒香待用。
2.炒鍋置于旺火上，熱鍋注入花生油，五六成熱時，放入牛肉炸到酥透，表皮焦黃撈出瀝凈油。
3.炒鍋內(nèi)留油10克，放入冰糖20克熬化，放精鹽1克，下炸好的牛肉顛均勻，撒上紅綠絲，熟芝麻就可以裝盤了，盤子四周用櫻桃圍邊。
小提示：
1.甜咸味不宜與糖醋味,茄汁味同上一席.
2.甜咸味與蜜汁是兩個不同的味型,后者是純甜味.
3.此菜中的油大部分作炸料用，所以應(yīng)準(zhǔn)備120克，比實際消耗50克多一些。
1、牛肉不宜與韭菜同吃。
兩者一起吃容易中毒，如果出現(xiàn)中毒的話，可以用人乳和鼓汁解毒。
2、牛肉不宜與橘子同吃。
兩者同吃不利于營養(yǎng)素的吸收。
3、牛肉不宜與紅糖同吃。
牛肉與紅糖一起吃的話會容易引起腹脹腹痛。
4、牛肉不宜與鯰魚同吃。
一起吃會引起中毒，可以用人乳和鼓汁治療。
5、牛肉不宜與田螺同吃。
兩者一起食用時不易消化，會引起腹脹。
6、牛肉不宜與海螺同吃。
兩者同吃宜引起身體的不適。
7、牛肉不宜與板栗同吃。
栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，削弱栗子的營養(yǎng)價值，而且不易消化。
8、牛肉不宜與白酒同吃。
同時食用容易上火，因為牛肉屬于甘溫，補(bǔ)氣助火，而白酒則屬于大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎
9、牛肉不宜與土豆同吃。
馬鈴薯燒土豆，由于這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃消化吸收的時間，造成胃腸的不適。
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