歡迎您,來到5號(hào)網(wǎng)!

5號(hào)網(wǎng)首頁|手機(jī)版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

生蠔的食用注意事項(xiàng) 生蠔可以和牛肉一起吃嗎

時(shí)間:2017-12-14 11:35:18 編輯:lulu 4018

生蠔是我們平時(shí)的日常生活中非常受大家歡迎與喜愛的海鮮,生蠔的營養(yǎng)價(jià)值非常高,味道也很好,生蠔可以壯陽,那么下面就由5號(hào)網(wǎng)的小編來為大家介紹生蠔的食用注意事項(xiàng),生蠔可以和牛肉一起吃嗎?

生蠔的食用注意事項(xiàng)

不管你是在吃生蠔,還是在吃鮑魚,在食用之前都要注意它們的食用注意事項(xiàng)。因?yàn)橹挥姓莆樟诉@些食用注意事項(xiàng),才能吃得放心,吃得健康。下面為愛吃生蠔的吃貨們介紹生蠔的食用注意事項(xiàng):

1、在吃街邊生蠔的時(shí)候,千萬不要貪吃,越吃越多,首先吃多了生蠔是不好,其次街邊的生蠔可能會(huì)不衛(wèi)生,最后街邊的生蠔所用的油吃多也會(huì)危害你的身體健康。

2、生蠔不宜一起食用的食物:糖和菠菜

生蠔不宜和菠菜同吃。雖然菠菜含鐵量很高,但其中能被吸收的鐵并不多,而且還會(huì)干擾鋅和鈣的吸收,所以不宜用來和含有高鈣高鋅的生蠔一起吃。

生蠔的食用注意事項(xiàng) 生蠔可以和牛肉一起吃嗎

3、不要用刀叉刺穿或破壞生蠔的肉質(zhì)。

4、如果看起來或聞起來不對(duì)勁兒,就不要去吃;

5、不要把生蠔的汁液倒掉,因?yàn)榫A全在里面呢;

6、不要用太重口味的調(diào)味劑,以免掩蓋了其原味;

7、不要整個(gè)吞掉,要去咀嚼以嘗其鮮美;

8、蠔和牛奶都含豐富鈣質(zhì),配搭食用,可強(qiáng)化骨骼及牙齒,有助于成長發(fā)育期的青少年。

9、蠔和鹽中鈉的比例都高,所以在煮蠔時(shí)不宜添加鹽,否則攝取過量鈉,會(huì)增加心血管負(fù)荷。

生蠔的食用注意事項(xiàng) 生蠔可以和牛肉一起吃嗎

生蠔可以和牛肉一起吃嗎

能,但要 適量。

如果身體有個(gè)別病或正處于某些特殊情況,例如:孕婦等,要詢問醫(yī)生。

生蠔的食用注意事項(xiàng) 生蠔可以和牛肉一起吃嗎

生蠔有哪些食用禁忌

關(guān)節(jié)炎患者忌多吃海鮮

海參、海魚、海帶、海菜等海產(chǎn)品中,含有較多的尿酸,被人體吸收后在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶,使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。

海鮮不宜下啤酒

食用海鮮飲用大量啤酒,會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸,從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過多會(huì)沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中,從而引關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。痛風(fēng)發(fā)作時(shí),不但被侵犯的關(guān)節(jié)紅腫熱痛,甚至?xí)似鹑砀邿幔瑺钏茢⊙Y。久而久之,患部分關(guān)節(jié)逐漸被破壞,甚至還會(huì)引起腎結(jié)石和尿毒癥。

海鮮忌與某些水果同食

魚蝦含豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),如果與某些水果如柿子、葡萄、海鮮、石榴、山楂、青果等果同吃,就會(huì)降低落蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值。而且水果的某些化學(xué)成分容易與海鮮中的鈣質(zhì)結(jié)合,從而形成一種新的不容易消化物質(zhì)。這種物質(zhì)會(huì)刺激胃腸道,引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。因此,海鮮與這些水果同吃,至少應(yīng)間隔半小時(shí)。

生蠔的食用注意事項(xiàng) 生蠔可以和牛肉一起吃嗎

不能與寒涼食物同食

海鮮本性寒涼,最好在食用時(shí)避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯后也不應(yīng)該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導(dǎo)致身體不適。

出血性疾病患者

血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海魚,因?yàn)轸~肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。

肝硬化患者

肝臟硬化時(shí)機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等,會(huì)使病情急劇惡化,猶如雪上加霜。

生蠔的食用注意事項(xiàng) 生蠔可以和牛肉一起吃嗎

牛肉和什么相克

韭菜

牛肉是中國人消費(fèi)的主要肉食之一,其銷量僅次于豬肉,牛肉享有“肉中驕子”的美稱,其不僅口感絕佳,還具有補(bǔ)脾胃,益氣血,強(qiáng)筋骨的功效,相比之下,多吃韭菜,則具有增強(qiáng)脾胃之氣,有益肝功能。按理說,這兩種食物放在一起吃,效果會(huì)更好,但實(shí)際上并非如此,牛肉和韭菜同時(shí)會(huì)中毒,

紅糖

牛肉與紅糖不能同食,同食會(huì)產(chǎn)生不良生化反應(yīng),引起腹脹。

田螺

田螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣,對(duì)目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。但田螺與牛肉相克,不易消化,會(huì)引起腹脹。

生蠔的食用注意事項(xiàng) 生蠔可以和牛肉一起吃嗎

橄欖

牛肉與橄欖同食不會(huì)中毒,但會(huì)引起腹脹。間隔兩小時(shí)左右,前一種食物基本消化了就可以了。

栗子

《飲膳正要》中有“牛肉不可與栗子同食”的記載。同時(shí),有人還發(fā)現(xiàn)牛肉與栗子同吃會(huì)引起嘔吐。栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng),如果將兩則放在一起食用,牛肉中的微量元素會(huì)削弱栗子的營養(yǎng)價(jià)值,不僅獲取的營養(yǎng)會(huì)大打折扣,這兩種食材吃進(jìn)肚子后,也不宜消化吸收。

生姜

生姜含有揮發(fā)油、姜辣素等成分,具有特殊的香辣味,常作為烹調(diào)菜肴的佐料。但是,牛肉不宜加生姜作佐料。這是因?yàn)?,生姜性味辛溫,一般陰虛?nèi)熱者都應(yīng)忌食。若生姜與性味甘溫的牛肉配食,無疑是火上加油,使體內(nèi)熱升火盛,導(dǎo)致各種熱痛病證。因此,牛肉不宜配以生姜同食。

生蠔的食用注意事項(xiàng) 生蠔可以和牛肉一起吃嗎

土豆

土豆燒牛肉是一道大家喜歡與熟悉的菜肴,從口味上講,這是一道很好吃的菜,但從健康的角度上講,是不應(yīng)該提倡長期食用的。因?yàn)橥炼购团H庠诒幌瘯r(shí)所需的胃酸濃度不同,會(huì)延長食物在胃中的滯留時(shí)間,從而引起胃不適。

白酒

白酒、牛肉同時(shí)食用容易上火。因?yàn)榕H鈱儆诟蕼?,補(bǔ)氣助火,而白酒則屬于大溫之品,與牛肉相配則如火上澆油,容易引起牙齒發(fā)炎。

豬肉

豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,《飲膳正要》指出:“豬肉不可與牛肉同食”。這主要是從中醫(yī)角度來考慮,一是從中醫(yī)食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補(bǔ)脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補(bǔ)中脾胃,一冷膩虛人。性味有所抵觸,故不宜同食。

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告