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一天吃一個(gè)蘋果有什么好處?每天吃一個(gè)蘋果能減肥嗎?

時(shí)間:2016-04-21 14:14:57 編輯:本站整理 665

根據(jù)英國(guó)的《每日郵報(bào)》最新的報(bào)導(dǎo)說明,其實(shí)吃蘋果也是可以養(yǎng)生的,比如你每天 吃100克的水果,大小差不多一個(gè)小蘋果的量或者一個(gè)小橘子,可以對(duì)于身體起到諸多妙處,主要還是由于水果中的膳食纖維、植化素、果膠等成分起到了至關(guān)重要的作用,因此大家要養(yǎng)成一個(gè)每天 吃水果的好習(xí)慣,另外,如果和果汁比起來,正常吃水果會(huì)更加的健康。

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每天1鮮果減少心血管疾病

英國(guó)牛津大學(xué)(University of Oxford)針對(duì)50萬名來自10個(gè)都會(huì)和鄉(xiāng)下地方的中國(guó)民眾,追蹤他們的健康狀況(包含就醫(yī)和死亡紀(jì)錄)長(zhǎng)達(dá)7年,發(fā)現(xiàn)經(jīng)常吃新鮮水果的人,出現(xiàn)心血管問題的風(fēng)險(xiǎn)比較低。

研究員表示,中國(guó)人的水果攝取量普遍比英國(guó)、美國(guó)還要少,而此研究發(fā)現(xiàn),每天吃100公克的水果量,就能降低早死于中風(fēng)、心臟病的機(jī)率達(dá)1/3。研究員發(fā)現(xiàn),攝取水果與降低血壓、血糖等有顯著的關(guān)聯(lián)性。

這個(gè)結(jié)果對(duì)于來自都會(huì)或鄉(xiāng)下的受試者都差不多,男性和女性之間也沒有太大差異。此研究已經(jīng)刊登于《新英格蘭醫(yī)學(xué)期刊》(New England Journal of Medicine)。

還有哪些好處

1.慢性胃炎、消化不良、氣滯不通者,便秘、慢性腹瀉、神經(jīng)性結(jié)腸炎,高血壓、膏血脂和肥胖患者,癌癥患者、貧血和維生素缺乏者尤其適合。

2.準(zhǔn)媽媽每天吃個(gè)蘋果可以減輕孕期反應(yīng);

3.每天1個(gè)蘋果 少得腸癌

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新鮮水果優(yōu)于果汁

水果除了含有豐富的維生素、礦物質(zhì),還含有能抗氧化的植化素,以及可促進(jìn)消化、排便、降低壞膽固醇的果膠,好處多多。建議吃新鮮水果為主,避免以果汁取代水果,因?yàn)楹裙瓱o法完全攝取到水果的營(yíng)養(yǎng)素和膳食纖維,常喝果汁也容易造成血糖升高。

水果糖分不低每天要適量

雖然吃水果很健康,但許多水果的糖分都不低,還是要適量攝取才恰當(dāng)。根據(jù)每人活動(dòng)量的不同,每天可吃2~4份水果。一份水果約是一個(gè)拳頭的大小,或是切塊以后裝成一平碗的量,比如小蘋果1顆、橘子1顆、蓮霧2顆、奇異果1.5顆、百香果2顆、香蕉半條。

另外,糖尿病患者應(yīng)特別注意水果攝取量,尤其是血糖狀況不佳的人,每天的水果量控制在兩份以內(nèi)比較適當(dāng)。

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這樣吃蘋果竟堪比吃砒霜

眾所周知,蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質(zhì),它們都是天然抗氧化劑,對(duì)預(yù)防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多,可幫助代謝掉多余鹽分,有助減肥。

但是蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。研究人員發(fā)現(xiàn),蘋果核含有少量有害物質(zhì)——?dú)淝杷?。氫氰酸大量沉積在身體,會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。

但也不必過分擔(dān)心,蘋果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒有。需要提醒的是:吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核,雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒,但長(zhǎng)期這樣吃,的確對(duì)健康不利。

蘋果表皮有蠟怎么辦

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來說,應(yīng)該選擇連皮吃蘋果,因?yàn)榕c果肉相比,蘋果皮含有更多的抗氧化物質(zhì)。其實(shí),蘋果皮上的蠟主要分成以下三種:

第一種是蘋果表面本身帶有的天然果蠟,這是一種脂類成分,是在蘋果表面生成的植物保護(hù)層,它可以有效地防止外界微生物、農(nóng)藥等入侵果肉,起到保護(hù)作用,這是無需去除的。

第二種是一些進(jìn)口蘋果人工加上去的食用蠟,這種“人工果蠟”其實(shí)是一種殼聚糖物質(zhì),多從螃蟹、貝殼等甲殼類動(dòng)物中提取而來。這種物質(zhì)本身對(duì)身體并無害處,其作用主要用來保鮮,防止蘋果在長(zhǎng)途運(yùn)輸、長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存中腐爛變質(zhì)。要去除這層蠟也很簡(jiǎn)單,直接用熱水沖洗即可去除。

第三種則是工業(yè)蠟,其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進(jìn)果肉,給人體帶來危害。辨別方法是:用手或餐巾紙擦拭果皮表面,如能擦下一層淡淡的紅色物質(zhì),就可能是工業(yè)蠟了。

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