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時間:2016-05-09 14:27:21 編輯:本站整理 2674
茭白性涼味甘,質(zhì)地鮮嫩不管是炒菜還是煮湯都很好吃,而且中醫(yī)說茭白可以清熱利尿,夏天吃再好不過了,對于喜歡上火的寶寶來說好像也挺不錯,那么寶寶可以吃茭白嗎?寶寶多大可以吃茭白?
嬰兒可以吃茭白,但要煮的熟透
茭白有清熱利尿的作用,是可以適量的給孩子吃的,建議媽媽們給寶寶喂食茭白時,把茭白洗干凈,剁碎粒,給寶寶煲粥喝。
茭白含有草酸,食用過多會影響對鈣質(zhì)的吸收,所以一定不要過多食用。
而且平時也要多吃其他的食物,比如肉蛋奶等食物,保證寶寶的營養(yǎng)均衡。
只要寶寶滿了12個月就可以吃茭白,一般滿12個月的寶寶基本上什么都能吃。只是要根據(jù)孩子實際的月齡,來決定食物塊頭的大小。而且要盡量選擇一些對健康有幫助的食物。
主料
茭白適量、豬肉餡適量
輔料
生抽適量、蔥姜鹽適量
做法步驟
1.首先,選擇茭白并且削皮側(cè)切片,然后切絲,再耐心的切成小顆粒!
2.然后肉餡加入適量蔥姜生抽,用手攪拌均勻
3.成品肉餡
4.把茭白碎和肉餡加適量鹽用手攪拌均勻!和面大家都會就開始做餛燉皮包吧!
5.多煮幾分鐘餛燉漂上來,用手按皮快速反彈回來就差不多啦!
6.寶寶灰常喜歡!湯都喝了,因為我用的鯽魚湯~oo
小貼士
這個食材適量是因為餃子大家都比較熟悉,不必要拘泥形式,肉菜一半一半就非常香了,寶吃就適當多放點菜吧!還有生抽蔥姜放到肉餡攪拌均勻在加入菜,而且最好用手攪拌,餡會更粘合!
主料:小麥面粉(100克)茭白(150克)
調(diào)料:鹽(2克)
制作方法
1.將茭白切去老根,剝?nèi)ネ鈿ぃ魅テ?,沖洗干凈后切成細??;
2.將茭白用鹽稍腌;
3.小麥面粉放入碗內(nèi),用溫水調(diào)成糊狀;
4.鍋中加入約1000毫升冷水,燒沸;
5.水沸后倒入小麥面粉糊、茭白丁攪勻,煮至粥稠;
6.用鹽調(diào)好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。
茭白:茭白忌同蜂蜜、豆腐一起食用。
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