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怎么挑選好西瓜?

時間：2015-12-29 09:33:01 編輯：本站整理 912

對于西瓜來說，大家都會說是夏季里的一道美味，夏季里喝一杯健康的西瓜汁是多么的爽快，西瓜含有豐富的水分與維生素、礦物質(zhì)，有利尿消炎、降血壓與養(yǎng)顏美容的益處。那么應(yīng)該如何選擇好的西瓜呢？接下來就讓我們一起來看看專家是如何選擇的吧。

【如何挑選好西瓜?】

1、西瓜皮上綠色及黑色條紋分明，有光澤感，甜度高。

2、平視瓜梗彎曲，有些微凹陷。瓜梗呈現(xiàn)直直代表不甜。

3、一手托瓜，一手拍打西瓜，有聲響者，代表水份充足。

【西瓜營養(yǎng)價值】

西瓜，味甘性寒，是清涼解暑的圣品，富含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、葉酸，以及豐富的維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)；紅肉西瓜，含有豐富茄紅素與β-胡蘿卜素，是天然的抗氧化劑；除此之外，西瓜具有清涼解熱、利尿消炎等益處。西瓜含有豐富水份，可以潤腸、改善便秘，但不宜一次吃過多的西瓜，否則大量水分進入胃中會沖淡胃液，導(dǎo)致消化不良；西瓜皮有益于消水腫。

【注意事項】

西瓜屬瓜類，為生冷的食物，脾胃虛寒或消化不良容易腹瀉者，不宜食用過多；腎功能不佳、糖尿病與感冒者要避免食用，否則會加重病情。另外不建議晚上食用西瓜，晚上食用容易引起腹痛不適。

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