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時(shí)間:2018-01-09 14:58:25 編輯:lulu 650
減肥一直是很多女性朋友都非常關(guān)心的話題,在我們平時(shí)的日常生活中有很多人都會(huì)通過(guò)飲食來(lái)減肥,吃素是常見(jiàn)的一種飲食方式,減肥的原理就是消耗的熱量大于攝入的熱量,那么下面就由5號(hào)網(wǎng)的小編來(lái)為大家介紹素食減肥食譜,減肥卡路里計(jì)算。
玉米餅紅椒素食
材料:玉米餅、小紅椒、青菜梗
做法:只要將上述的材料配合起來(lái)吃就可以了。
功效:玉米餅是其中的主食,作為粗糧的玉米有很強(qiáng)的飽腹感,而且吃小紅椒、青菜梗不會(huì)讓你難以下咽,具有調(diào)味的作用??傊?,吃這個(gè)菜基本上就可以滿足一天中所需要的纖維素的1/4,而纖維素是非常有助于減肥的哦。
地中海雜燴沙拉
材料:燕麥片、煮熟的豆粥、小炒綠葉青菜
做法:只要將燕麥片沖泡著喝,然后再喝上煮熟的豆粥。
功效:燕麥?zhǔn)瞧渲械闹魇?,而吃煮熟的豆粥能加快燕麥片的消化,從而使你的脂肪不在體內(nèi)囤積過(guò)久。而吃小炒的綠葉青菜,也能提供身體所需要的纖維素,減肥效果真的不錯(cuò)!
青椒炒豆腐泡
材料:豆腐泡、青辣椒、胡蘿卜、干辣椒 鹽、雞精、生抽。
做法:
1、將豆腐泡切成兩半,將青辣椒切段,胡蘿卜切片。
2、將青辣椒與干辣椒圈倒入鍋中煸香,爾后倒入豆腐泡與胡蘿卜片,將其翻炒片刻再撒些許鹽、雞精、生抽,將其翻炒均勻后即可盛出食用。
功效:這道菜能使你產(chǎn)生飽腹感,加速排毒,常食用能使你輕松減肥。
豆?fàn)F肉
材料:鷹嘴豆、黃豆、瘦肉和黃瓜
做法:只需要將上述的材料放在一起燜煮半小時(shí)就可以吃了。
功效:這款素食的減肥效果是很贊的,其中最讓人稱道的就是其中含有大量的纖維素,因此吃起來(lái)很容易消化的。而且口味非常好,飽腹感又很強(qiáng),能讓你長(zhǎng)時(shí)間不吃零食哦。加上這道食普的用料鷹嘴豆、黃豆、瘦肉和黃瓜都是減肥食物,你就放心吃吧。
新炒三絲
材料:紫甘藍(lán)、芹菜、粉絲、食醋、白糖、鹽、芝麻。
做法:
1、將紫甘藍(lán)、芹菜切絲,用水燙一遍。
2、將粉絲放到高湯中煮熟。將其一同放到?jīng)鏊薪?,待其變涼后撈出濾干水放到容器中,爾后撒些許食醋、白糖、鹽,將其攪拌均勻撒些芝麻即可食用。
功效:這道菜能滿足你的口腹之欲,還能使你產(chǎn)生飽腹感,常食用能減少食量,有助于減肥。
蔬菜燉肉
材料:大量的蔬菜(可以挑自己喜歡吃的)、豆類食物、去皮雞胸肉
做法:你完全不用擔(dān)心吃去皮雞胸肉不會(huì)長(zhǎng)胖,反而有利于減肥的。而且多吃蔬菜也能補(bǔ)充纖維素啊,是減肥不可少的食物。而且這一款食物含有的卡路里不超過(guò)400,但是飽腹感又很強(qiáng),值得一吃。
美味素三樣
材料:蘑菇、紅椒、蒜蔥、雞精、淀粉。
做法:
將蘑菇、紅椒切條,蒜苔切小段。將蒜末、蔥花爆香,爾后倒入紅椒翻炒,片刻后倒入蘑菇、蒜苔,炒至其變軟,撒些許雞精、水淀粉翻炒,待蘑菇熟透后將其盛出食用。
功效:這道美味的素三樣能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),加速排便,常食用能吃出纖細(xì)小蠻腰。
筍干炒葫蘆絲
材料:筍干、葫蘆、蒜、鹽。
做法:
1、將葫蘆洗凈去皮切絲,筍干泡發(fā)后切絲做備用。
2、將蒜末爆香后,倒入筍干反拆片刻,在將葫蘆絲倒入鍋中翻炒均勻,爾后撒入些許鹽、清水,將其燉煮至爛,即可裝盤(pán)食用。
功效:這道食譜有助于利尿通便,消除水腫等功效,常食用能吃出纖長(zhǎng)美腿。
韭菜炒銀芽
材料:韭菜、胡蘿卜、綠豆芽、鹽。
做法:
1、將韭菜洗凈切小段,胡蘿卜去皮切絲。
2、將綠豆芽洗凈后倒入鍋中燙片刻,爾后將胡蘿卜倒入鍋中翻炒,接著倒入綠豆芽一同翻炒片刻,再倒入韭菜翻炒,最后撒些許鹽炒勻后即可出鍋。
功效:這道菜有助于利尿消腫,使你的雙腿恢復(fù)元?dú)猓J秤媚苁鼓愠猿隼w細(xì)美腿。
辣椒炒苦瓜
材料:苦瓜、辣椒、蒜、鹽、芝麻。
做法:
1、將苦瓜去囊,切片用淡鹽水浸泡。
2、將干辣椒切小段,與蒜末一同倒入鍋中翻炒,片刻后將用涼水洗凈的苦瓜片濾干水倒入鍋中翻炒,直至苦瓜變色,撒些許鹽與芝麻,翻炒均勻即可出鍋。
功效:這道菜能有效抑制脂肪增長(zhǎng),常食用這道菜能使你輕松減肥瘦身。
當(dāng)我們食物的攝取熱量不足時(shí),人體本身會(huì)制造熱量,脂肪組織就是一個(gè)內(nèi)在的能量來(lái)源,當(dāng)一個(gè)人如果皮下脂肪很多(肥胖者),可以分解出來(lái)供應(yīng)人體新陳代謝所需的熱量。
當(dāng)我們食物的攝取熱量不足時(shí),人體本身會(huì)制造熱量,此種內(nèi)生性熱量主要來(lái)自肝醣分解及脂肪分解:
1、肝醣分解產(chǎn)生葡萄糖,一天最多可達(dá)180公克(相當(dāng)于720大卡) ;
2、而脂肪分解產(chǎn)生脂肪酸及甘油,甘油可以轉(zhuǎn)變成葡萄糖供細(xì)胞利用,而脂肪酸可以轉(zhuǎn)變成酮體(Ketone),供細(xì)胞(包括神經(jīng)組織)利用。因此,當(dāng)一個(gè)人如果皮下脂肪很多(肥胖者),脂肪組織就是一個(gè)內(nèi)在的能量來(lái)源,可以分解出來(lái)供應(yīng)人體新陳代謝所需的熱量,但一般而言,一天至少仍需攝取800大卡以上才不損健康。
大卡:也被記做大寫(xiě)字母“C”。最常見(jiàn)于食品標(biāo)注,相當(dāng)于在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,將1公斤15攝氏度的水升高一度所需能量,1大卡=4.185焦耳;
小卡:也被記做“cal”較多見(jiàn)于科研文檔中,1000小卡=1大卡。
我們常說(shuō)每餐要吃多少卡路里,究竟你每日需要多少卡路里呢?
你可依自己的性別、年齡、身高、體重計(jì)算一日所需的卡路里,以下便是計(jì)算方式:
男性:[665 + 1.38 x 體重(kg) + 5 x 高度(cm) - 6.8 x 年齡] x 活動(dòng)量
女性:[665 + 9.6 x 體重(kg) + l.9 x 高度(cm) - 4.7 x 年齡] x 活動(dòng)量
活動(dòng)量:一般人的活動(dòng)量由1.1 - 1.3不等,平日只坐在辦公室工作的女性,活動(dòng)量約1.1,運(yùn)動(dòng)量高的人約為1.3。
例如:
身高163cm,體重51kg的26歲女性,每日所需的卡路里為1475.87Kca|。
公式:(665 + 9.6 x 51 + 1.9 x 163 - 4.7 x 26)x 1.1 = 1475.87Kca|
控制卡路里攝入并適當(dāng)鍛煉是一種相當(dāng)有效的減肥方法,也被大多數(shù)醫(yī)師看作是最健康的減肥途徑。
控制吃素量
對(duì)于“吃素能減肥嗎”的問(wèn)題,回答是肯定的??墒菫槭裁从械娜藚s減肥失敗呢?那就要從每天的吃素總量方面尋找原因了。雖然素食食物都是低脂低糖的,不過(guò)吃過(guò)了,然后會(huì)導(dǎo)致攝入能量過(guò)多的情況。另外,有些素食食物中是含有碳水化合物的,這類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入過(guò)多,則造成身體脂肪沉積。
煮食方法
蔬菜、水果類食物本身基本上不含脂肪成分,吃了不容易為身體增加脂肪。但如果煮食過(guò)程中加入了油、沙拉醬、奶油、芝士、糖等調(diào)味料后,你的素食減肥餐就從低卡路里變?yōu)楦呖防锪?,進(jìn)而引起發(fā)胖。
警惕加工食品
市面上會(huì)有一些加工過(guò)后是素食食品,比如速溶麥片、水果汁、豆?jié){、豆奶、酸奶、甜牛奶等,這些食物在加工過(guò)程中,商家為了提高口感,吸引消費(fèi)者購(gòu)買,會(huì)向食物中加入較多食物添加劑和調(diào)味料,致使食物中卡路里含量大大提升。如果常常吃這些食物,同樣會(huì)造成發(fā)胖。
注意補(bǔ)充水分
巧妙喝水可以為你的減肥之路護(hù)航。由于素食食物中所含的熱量較低,所以身體容易出現(xiàn)饑餓感。而饑餓時(shí)喝一邊溫開(kāi)水,則有效沖淡胃酸,降低食欲。另外,身體水分充足時(shí),新陳代謝以及排毒等方面都會(huì)助于良狀態(tài),促進(jìn)脂肪燃燒。
戒糖
很多女生都有嗜糖習(xí)慣,對(duì)于糖的東西總是很難抗拒。但實(shí)行素食減肥法時(shí),并不代表你就可以給自己借口吃甜食。糖分會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,阻礙你的減肥之路。
熱量:20大卡/100克可食用部分。
營(yíng)養(yǎng)成分:碳水化合物4.2克、蛋白質(zhì)1克、脂肪:0.2克、纖維素0.6克、維生素A15微克、維生素C5毫克、胡蘿卜素90微克、鈣14毫克、鉀115毫克、鐵0.4毫克。
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