歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時(shí)間：2018-01-23 14:49:09 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 1990
馬鮫魚是魚類的一種，這種魚魚肉顏色潔白，而且肉質(zhì)十分的細(xì)嫩，吃起來味道非常好。那么，馬鮫魚多少錢一斤？鮫魚怎么挑選？
市場價(jià)50·60生鮮的。馬鮫魚肉多刺少,肉嫩味美,民間有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚”的贊譽(yù)。
馬鮫魚體長而側(cè)扁，呈紡錘形，一般體長為25～50厘米、體重300～1000 克，最大個(gè)體長2.28米，重168斤以上。
鮫魚肉質(zhì)細(xì)嫩潔白，糯軟鮮爽，營養(yǎng)豐富，尾巴的味道特別好，物美價(jià)廉。素有“鯧魚嘴，馬鮫尾”之說。馬鮫魚原產(chǎn)地新西蘭。在每年入秋后，在我國頻繁活動(dòng)于東海、黃海和渤海，常在湛藍(lán)的濤波里，形成青灰灰的一大片，一撥撥激起水花，景象蔚為壯觀。
馬鮫魚肉質(zhì)細(xì)嫩潔白，糯軟鮮爽，營養(yǎng)豐富，尾巴的味道特別好，物美價(jià)廉。素有“鯧魚嘴，馬鮫尾”之說。馬鮫魚原產(chǎn)地新西蘭。在每年入秋后，在我國頻繁活動(dòng)于東海、黃海和渤海，常在湛藍(lán)的濤波里，形成青灰灰的一大片，一撥撥激起水花，景象蔚為壯觀。
馬鮫魚屬近海溫水性洄游魚類，魚期：4-6月由于以魚蝦等水生動(dòng)物為食，故馬鮫魚生得渾身肥滿，是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的海產(chǎn)優(yōu)質(zhì)魚類。據(jù)分析，每百克魚肉含蛋白質(zhì)19.1克，脂肪2.5克，并含多種維生素等。
馬鮫魚膽固醇含量低，富含提高人腦智力的DHA元素和大量蛋白質(zhì)、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，還具有提神和防衰老等食療功效，常食對治療貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥有一定輔助療效。
1、看魚眼
平時(shí)只有食用新鮮的馬鮫魚，才對人類身體有多種好處，因此人們在購買馬角魚時(shí)，一定要用心挑選，挑選時(shí)可以看看他的語言，新鮮的馬鮫魚，眼睛清澈而透明，眼球完整飽滿向外突出。而那些不新鮮的馬鮫魚，眼球塌陷，角膜處有淤血，甚至?xí)煌暾?，這樣的馬鮫魚就不適合購買和食用。
2、聞味道
平時(shí)挑選馬鮫魚時(shí)，還可以聞它的味道，馬絞魚會(huì)有自然的腥味，但是新鮮的馬鮫魚腥味不會(huì)太重，如果在聞的時(shí)候感覺他有明顯異味，或者腥味太重，就說明這種馬鮫魚已經(jīng)不新鮮，可能滋生了大量細(xì)菌，這時(shí)一定不要購買。
3、看外表
挑選馬鮫魚時(shí)還可以看馬鮫魚的外表，新鮮的馬鮫魚外表光滑，粘液特別少，而且魚鱗光滑完整，不新鮮的馬鮫魚，魚皮粘液比較多，而且魚鱗會(huì)比較松弛，而且這種不新鮮的馬鮫魚在用手掐動(dòng)它的魚肉時(shí)，感覺一點(diǎn)彈性也沒有
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場。