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時間:2018-02-10 08:49:39 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 1744
尖蜜拉這種水果和菠蘿蜜基本上看起來一樣,產(chǎn)自于馬來西亞,是非常好吃的一種水果哦!帶著一點點榴蓮的味道,喜歡吃榴蓮的一定會喜歡
在馬來西亞有一種水果和菠蘿蜜非常相像,無論是形狀還是色澤都與菠蘿蜜有異曲同工之處,也是渾身長滿鈍刺,但是身材就比菠蘿蜜小了幾個尺寸。這種貌似菠蘿蜜的水果,馬來語叫做“尖蜜拉”。
“尖蜜拉”有季節(jié)性,一年只有兩次, 而菠蘿蜜則是常年的。味道方面也不同,“尖蜜拉”有比較多的纖維,味甜,可以生吃,但通常本地人會拿去煎炸過后才吃。喜歡的人會覺得它很香,不喜歡的會覺得它味道很重。
20元一斤
名小木菠蘿,是??颇静ぬ}屬植物,原產(chǎn)于馬來西亞,乃稀有熱帶水果,果肉獨特可口,香味濃郁,外型和菠蘿蜜(木菠蘿)相似。果實呈不規(guī)則的橢圓形,果皮有軟刺,一般每只至少重達十幾斤,更重的甚至可達幾十斤。尖蜜拉實生苗4~6年開花結(jié)果。
尖蜜拉的氣味很濃,說這氣味像榴蓮不假,但是比榴蓮味還要沖些,雖然店家用報紙包著又套上膠袋扎了口,我?guī)Щ剞k公室放了小半天,整個空間依然充滿了尖蜜拉的味兒,還好我是單人辦公室,沒影響到別人。那股氣味令我聯(lián)想到菲島福木的果實,四年前,我把小小一個菲島福木果帶到辦公室,也是整個空間都充滿了類似的氣味,但是那個果聞著氣味大,吃時卻是單純的甜,味道并不沖。
1、未成熟的生果肉剝出來,放鹽水中浸泡后生吃;還可作蔬菜食用。
2、成熟的果肉剝出來直接吃。
3、果肉放冰箱冷凍后吃,據(jù)說味道像吃冰凍奶酪。
4、將剝出來的凈果肉用料理機打碎后做成冰淇淋吃。
5、果核剝?nèi)ネ庖?,水煮、炒或烤熟了吃,還可與肉類合燉成湯吃。
6、不能與蜂蜜同食,否則會腸胃不適。
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