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時(shí)間：2020-09-08 11:07:04 編輯：本站整理 0
菠蘿蜜屬于溫性水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，它含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)。但是很多人不會(huì)挑選菠蘿蜜，有些情況下不知道到底熟沒熟。
不能吃。?
菠蘿蜜屬于熱帶水果，含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、脂肪油等，由于糖分含量較高，在成熟后會(huì)散發(fā)出甜蜜的濃香，并且其生硬的物質(zhì)在隨著果實(shí)成熟，也會(huì)逐漸變軟。 因此菠蘿蜜要是全部都硬硬的，說明還沒有成熟，不僅食用的口感并不好，含有很多不易消化的物質(zhì)，食用后可能會(huì)引起胃腸道不適，不建議食用。
可以吃。?
菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)豐富，不含對(duì)人體健康有害的物質(zhì)，即使在半生不熟的狀態(tài)，也可以食用，只不過相對(duì)于成熟好的菠蘿蜜來(lái)說，食用的口感較差一些。 因此對(duì)于這種半生不熟的菠蘿蜜，建議加工后食用，比如制成甜品、燉湯等，或者待其完全成熟后食用，口感會(huì)更好一些。
方法一：在剝菠蘿蜜之前，先用食用油將手和刀具都充分涂抹一遍，這樣黏液就不會(huì)粘到手了。如果還是會(huì)粘手，可以用吸滿油的紙或布，慢慢擦，就能將黏液去掉了，只是去除黏液后，手上還會(huì)有粘感。最后，可以用一些鹽粒搓一下，用清水沖洗就沒問題了。
方法二：手上粘了菠蘿蜜的黏性汁液后，還可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液，就能很快地將黏液去掉，然后再清洗干凈即可。
方法三： 如果覺得處理好菠蘿蜜后，再清洗黏液既麻煩又浪費(fèi)。最直接的方法是，在剝菠蘿蜜之前，先戴上塑膠手套，這樣手就不會(huì)粘到黏液了。
1、放置幾天
發(fā)現(xiàn)菠蘿蜜還沒有熟的時(shí)候，先不要切開，把菠蘿蜜用袋子裝著放幾天，菠蘿蜜就慢慢的熟了。
2、和香蕉，蘋果同放
還可以把菠蘿蜜和已經(jīng)成熟的香蕉或者蘋果放在一起，用袋子裝著，這樣一段時(shí)間之后菠蘿蜜也就熟了。
3、太陽(yáng)曬熟
在菠蘿蜜的果蒂部位涂抹一些白酒，然后放在太陽(yáng)底下曬一段時(shí)間，差不多一到兩天，菠蘿蜜就熟了。
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