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雞蛋殼上有斑點(diǎn)是怎么回事?雞蛋殼上有斑點(diǎn)能吃嗎

時(shí)間：2016-05-20 09:11:52 編輯：本站整理 19718

雞蛋我們都吃過(guò)，你肯定會(huì)發(fā)現(xiàn)，有時(shí)候雞蛋殼上有很多斑點(diǎn)，那這個(gè)斑點(diǎn)是怎么回事呢？雞蛋殼上有斑點(diǎn)還能吃嗎？下面我們來(lái)一起介紹下！

雞蛋殼上有斑點(diǎn)是怎么回事?雞蛋殼上有斑點(diǎn)能吃嗎

雞蛋殼上有斑點(diǎn)是怎么回事

多種因素讓蛋長(zhǎng)斑

據(jù)介紹，雞蛋外殼長(zhǎng)斑的原因有三種。蛋雞出現(xiàn)了輸卵管炎癥，雞蛋就容易長(zhǎng)斑。其次就是雞飼料里面缺乏維生素或者蛋氨酸，蛋殼就顯示出不規(guī)則的斑點(diǎn)。再一個(gè)就是由于存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，導(dǎo)致細(xì)菌附著在上面，時(shí)間一長(zhǎng)，就會(huì)產(chǎn)生斑點(diǎn)。

江夏一位養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶稱(chēng)，雞蛋長(zhǎng)斑多數(shù)原因是蛋品不新鮮了。他說(shuō)，在恒溫下，雞蛋保質(zhì)期在半個(gè)月左右，超過(guò)了，品質(zhì)肯定會(huì)下降。

專(zhuān)家建議，“這樣的雞蛋盡管表面上并無(wú)明顯的腐壞癥狀，但其實(shí)蛋的品質(zhì)有所下降，也不夠新鮮了，建議不要食用，挑選沒(méi)有斑點(diǎn)的雞蛋食用?！?/p>

雞蛋殼上有斑點(diǎn)能吃嗎

一位養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶稱(chēng)，雞蛋長(zhǎng)斑多數(shù)原因是蛋品不新鮮了。在恒溫下，雞蛋保質(zhì)期在半個(gè)月左右，超過(guò)了，品質(zhì)肯定會(huì)下降。

在恒溫下，雞蛋保質(zhì)期只有半個(gè)月左右，現(xiàn)在進(jìn)入夏季，雞蛋更容易變質(zhì)。這種長(zhǎng)斑的雞蛋，表面上看似沒(méi)有明顯的腐壞癥狀，但其實(shí)已經(jīng)很不新鮮了。很多小販不舍得扔了長(zhǎng)斑的雞蛋，就混在正常雞蛋里賣(mài)給消費(fèi)者。很多人還不知道這種長(zhǎng)斑的雞蛋其實(shí)不健康。

醫(yī)生提醒：到超市或市場(chǎng)買(mǎi)雞蛋時(shí)，尤其是家里有孩子的，盡量挑選沒(méi)有斑點(diǎn)的雞蛋食用。