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時(shí)間：2018-06-25 14:16:37 編輯：本站整理 602
夏季很受歡迎的還有沙拉，很多人偏愛(ài)吃沙拉，認(rèn)為沙拉有美容養(yǎng)顏，還有減肥的功效。多半人都是吃的水果沙拉，也有一少部分人吃蔬菜沙拉，那牛心菜能不能做沙拉吃呢？
牛心菜可以做沙拉，牛心菜是可以生吃的，可以生吃的食物就都可以做沙拉，不喜歡拌沙拉的，還可以加入酸奶。牛心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與大白菜相差無(wú)幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，卷心菜富含葉酸，這是甘藍(lán)類(lèi)蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。
1.西蘭花摘小房，洗凈瀝水備用。
2.牛心菜十字切后，斜切去蒂，切絲后洗凈備用。
3.番茄洗凈，對(duì)半切后去蒂，切片+切丁。
4.準(zhǔn)備煮意面的水，燒開(kāi)后我直接用來(lái)給西蘭花焯水了。
5.所有蔬菜擺盤(pán)，澆上自己喜歡的色拉醬。
1、吃沙拉可以很好的預(yù)防便秘哦，我們都知道很多的蔬菜里面都含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維可以很好的幫我們?nèi)鋭?dòng)腸胃，從而可以很好的預(yù)防便秘。
2、其次多吃沙拉也可以很好的降低我們的膽固醇。這主要是沙拉是一種蔬菜，里面含有豐富維生素以及膳食纖維，而這些物質(zhì)都可以很好的幫我們降低膽固醇。所以我們要降低膽固醇的人可以多吃些沙拉。
3、沙拉可以很好的吸收我們體內(nèi)多于的脂肪，同時(shí)還可以很好的促進(jìn)我們的消化，最重要的是沙拉的熱量很低，所以我們吃沙拉的話可以很好的起到減肥的功效。
經(jīng)常吃沙拉，對(duì)人體可能會(huì)有一定的健康隱患，應(yīng)該有一個(gè)好的生活規(guī)律，一定是應(yīng)該多吃一些自己親手制作的食物，這樣是比較健康和衛(wèi)生的，盡量少吃沙拉，少吃一些含有沙拉醬的食物。
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