真实播放国产乱子伦视频,AAA级久久久精品

西米露和珍珠的區(qū)別口感不同

時(shí)間：2018-07-18 15:13:30 編輯：本站整理 1753

西米露和珍珠都是奶茶飲品常用到的飲品配料，一般西米露比珍珠會(huì)小一些，西米露的口感比珍珠要好，珍珠比西米露要更有嚼勁，這只是一個(gè)方面的區(qū)別。

西米露和珍珠的區(qū)別

配料都不同，西米露中的西米就是西米，珍珠是珍珠粉圓熬出來(lái)的。珍珠雖然也是用西米做成，但由于加工過程中添加了一些成分，所以營(yíng)養(yǎng)功效是消失殆盡了的，并且?guī)?lái)的是脂肪與熱量哦！西米奶茶中的西米，吃起來(lái)會(huì)比較Q；而珍珠奶茶中的珍珠，吃起來(lái)是更有嚼勁。

西米露和珍珠的區(qū)別口感不同

西米露

西谷米知識(shí)介紹：西米，又叫做西谷米，最為傳統(tǒng)的是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉，經(jīng)過手工加工制成，在廣東等沿海地區(qū)，也叫做沙谷米、沙弧米。西谷米產(chǎn)于南洋群島一帶，是取棕櫚科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，經(jīng)過粉碎、篩漿過濾、反復(fù)漂洗、沉淀、干燥等過程制取的淀粉。淀粉曬至半干燥時(shí)，搖成細(xì)粒，再行曬干，即為西谷米，質(zhì)凈色白者名真珠西谷，白凈滑糯，營(yíng)養(yǎng)頗豐。

西米露和珍珠的區(qū)別口感不同

珍珠

珍珠奶茶使用的“珍珠”，是由地瓜粉(南方說法，即淀粉)制作而成的粉圓，而粉圓在加入奶茶之前，通常還會(huì)先浸泡糖漿，確保粉圓在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用紅茶，但也有店家提供使用綠茶的珍珠奶茶(稱為珍珠綠奶或珍珠奶綠)。也有許多店家以咖啡凍、豆花、布丁、仙草、等類似口感的食物添加進(jìn)奶茶里，讓客人自由選擇以增加口感。

西米露和珍珠的區(qū)別口感不同