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時(shí)間:2016-05-27 17:09:33 編輯:本站整理 8661
海苔作為一種人們喜愛(ài)的零食常常讓人愛(ài)不釋口,海苔咸香薄脆的口感甚至讓一些妹子大呼吃海苔上癮了,但是又連忙擔(dān)心吃海苔會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖的問(wèn)題,那么海苔吃多了會(huì)發(fā)胖嗎?吃海苔會(huì)發(fā)胖嗎?
海苔作為一種零食,海苔熱量很低,纖維含量卻很高,幾乎沒(méi)有令人發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn),是女性和孩子可以放心食用的美味小食。 海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質(zhì),其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等,其中含硒和碘尤其豐富,這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡。
海苔雖有種種好處,但中醫(yī)認(rèn)為紫菜味甘咸,性寒,能清熱、化痰、利尿,夏天多吃紫菜有消暑熱,補(bǔ)身體的作用,高血壓患者、結(jié)核病人、腳氣病人、肺熱多痰的人適合多吃海苔,但脾胃虛寒、容易腹脹的人就不宜多吃。由于海苔在加工中經(jīng)過(guò)調(diào)味,含有較多的鹽分,因而需要控鹽的人也要適當(dāng)克制調(diào)味海苔的食用量,可以適當(dāng)吃些沒(méi)有調(diào)味的紫菜片(烤海苔,也就是常見(jiàn)的壽司海苔)。海苔的鹽分含量很高,不宜過(guò)量食用,一次最好不要超過(guò)1兩(50G,1張19*21的壽司海苔為2.7g)。尤其是幼兒和患有高血壓的人群,不要過(guò)量食用,監(jiān)護(hù)人要注意控制。
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