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橙子為什么酸 因?yàn)楹袡幟仕?/h1>

時(shí)間:2018-09-10 14:13:48 編輯:本站整理 2031

橙子是帶有一些酸味的水果,有的人喜歡吃酸酸的橙子,覺得酸酸的橙子才正宗,但是有的人吃不了酸味,下面介紹橙子為什么酸 因?yàn)楹袡幟仕帷?/p>

橙子為什么酸

因?yàn)槌茸雍袡幟仕?,所以?huì)有酸味。

橙子又名“黃果”、“金環(huán)”,為蕓香科植物香橙的果實(shí),原產(chǎn)于我國東南部,是世界四大名果之一。 橙子分甜橙和酸橙,酸橙又稱缸橙,味酸帶苦,不宜食用,多用于制取果汁,很少鮮食。鮮食以甜橙為主。我國甜橙品種很多。甜橙果實(shí)為球形,上下稍扁平,表面滑澤,來成熟前色青,成熟后變成黃色果肉酸甜適度,汁多,富有香氣,是人們喜歡吃的水果之一。

橙子和雞蛋可以一起吃嗎

1、理論上不宜

之前的文章中有提到過,橙子和牛奶最好不要一起吃。雞蛋和牛奶一樣,也含有大量的蛋白質(zhì),那么從理論上講,橙子中的維他命C和雞蛋中的蛋白質(zhì)凝結(jié)在一起,會(huì)不會(huì)不好消化吸收呢?

2、兩者不沖突

也有的人認(rèn)為,橙子中的維他命C和雞蛋中的蛋白質(zhì)是不相沖突的。而相沖突的是橙汁中的某些成分,會(huì)使得雞蛋中的蛋白質(zhì)凝固,所以這些人認(rèn)為橙子和雞蛋能同食,而橙汁是不能的。

3、少吃沒問題

既然有所顧忌,那就盡量少同吃。在網(wǎng)上查閱資料的時(shí)候發(fā)現(xiàn),與橙子不能同食的資料中,只有牛奶,沒有雞蛋。就想說,是不是可以嘗試同食看看呢?就算相克的話,也是長期吃才會(huì)出現(xiàn)問題,一兩次應(yīng)該沒事。

4、橙子蒸雞蛋

網(wǎng)上流行橙子蒸雞蛋的做法。就是將橙子切成一個(gè)囊的形狀,挖出橙子瓤,雞蛋打散后加入適當(dāng)?shù)乃望},倒入橙子囊中一起蒸上一定的時(shí)間,橙子雞蛋羹就做好了??梢試L試做做喲。

橙子小知識(shí)

橙子(學(xué)名:Citrus sinensis 英語:orange),是蕓香科柑橘屬植物橙樹的果實(shí),亦稱為黃果、柑子、金環(huán)、柳丁。橙子是一種柑果,有很高的食用,藥用價(jià)值。

橙子起源于東南亞。橙樹屬小喬木。果實(shí)可以剝皮鮮食其果肉,果肉可以用作其他食物的調(diào)料或附加物。

孕婦吃橙子好嗎

橙子中含有豐富的果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養(yǎng)成分,尤其是維生素C的含量最高。橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加孕婦機(jī)體抵抗力,增加毛細(xì)血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì),可促進(jìn)孕婦腸道的蠕動(dòng),有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。能軟化和保護(hù)血管、降低膽固醇和血脂,對(duì)皮膚干燥也很有效,橙皮素還有健胃、祛痰、鎮(zhèn)咳、止逆和止胃痛等功效,特別適合孕早期婦女食用。

標(biāo)簽:橙子

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