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山藥可以和豆腐一起吃嗎?山藥能和豆腐同吃嗎?

時間:2016-06-07 16:41:12 編輯:本站整理 6572

怎么挑選好豆腐

1、從顏色上說,優(yōu)質(zhì)豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色,稍有光澤,淡黃色很大一部分來源于胡蘿卜素,它可以維持眼睛和皮膚的健康,改善夜盲癥、皮膚粗糙的狀況,還有助于身體免受自由基的傷害;豆腐中的核黃素也略帶黃色,能維持皮膚、口腔和眼的健康。
2、淡黃色豆腐還暗示黃酮類物質(zhì)較多,黃酮類對改善血液循環(huán),降低膽固醇,提高人體免疫力等都有重要作用。而劣質(zhì)豆腐則呈深灰色、深黃色或者紅褐色,顏色過白的豆腐有可能加入了增白劑。
3、用手摸,優(yōu)質(zhì)豆腐用手輕壓,有一定的彈性和硬度,劣質(zhì)豆腐則彈性較差。
4、聞豆腐的氣味,優(yōu)質(zhì)豆腐有濃濃的豆香味,劣質(zhì)豆腐則無豆香或豆腥味。

山藥可以和豆腐一起吃嗎?山藥能和豆腐同吃嗎?

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