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金針菇是發(fā)物嗎?金針菇是不是發(fā)物?

時(shí)間:2016-06-08 15:22:56 編輯:本站整理 4976

金針菇是火鍋店經(jīng)常有的食物,適合女性補(bǔ)身體吃,一次不要吃太多。那么金針菇是發(fā)物嗎?金針菇是不是發(fā)物?

金針菇是發(fā)物嗎?金針菇是不是發(fā)物?

金針菇是發(fā)物嗎

營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹金針菇并不屬于發(fā)物,金針菇有白、黃兩種顏色。通常黃色金針菇比較脆內(nèi),白色的則較有口感。

吃金針菇的好處

1、金針菇有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用,被譽(yù)為“益智菇”。

2、金針菇含有18種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多,能增強(qiáng)記憶,開發(fā)智力,特別對(duì)兒童智力開發(fā)有特殊功能,國(guó)外稱之為“增智菇”。長(zhǎng)期食用金針菇,還能使兒童體重、身高明顯增加。

3、金針菇中含有的樸菇素,具有顯著的抗癌功能,經(jīng)常食用可預(yù)防高血壓和治療肝臟、胃腸道潰瘍病。

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4、金針菇所含金針菇素與糖蛋白對(duì)某些腫瘤有抑制作用。所含膳食纖維能降低膽固醇,并對(duì)某些重金屬有解毒、排毒作用。

5、金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。

6、食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質(zhì)、抗腫瘤的作用。

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