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扁豆可以和海帶一起吃嗎?扁豆能和海帶同吃嗎?

時(shí)間：2016-06-16 10:31:54 編輯：本站整理 1052

扁豆?fàn)F面的做法

1.先將扁豆洗凈，剔去兩端的筋，掰成長(zhǎng)約5厘米的段；

2.蔥切成片，大蒜用刀拍散，然后再切成末；

3.炒鍋中加入底油，用中火燒到7成熱時(shí)，放入蔥片炒出香味；

4.倒入扁豆，翻炒2分鐘后倒入清水，水量能沒(méi)過(guò)扁豆即可；

5.加入醬油拌勻，加蓋用中火燜3分鐘；

6.水開(kāi)后，將鍋里的湯汁盛出備用；

7.改成小火，將1/2量的面條碼在扁豆上，淋上一層食用油，然后再碼上另一半面條；

8.澆上盛出的湯汁（湯汁分2，3次加入），加蓋用小火燜10分鐘；

9.待湯汁收干后，撒上蒜末，用筷子輕輕挑拌，最后調(diào)入適量鹽。

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