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為什么帝王蟹叫帝王蟹帝王蟹產(chǎn)自哪里呢

時(shí)間：2019-08-05 08:43:19 編輯：本站整理 468

在海鮮市場有非常多讓人選擇的食物材料，不知道大家知不知道帝王蟹的相關(guān)知識(shí)呢，今天小編就來給大家講一下帝王蟹為什么叫帝王蟹呢，以及帝王蟹產(chǎn)自哪里呢。

為什么帝王蟹叫帝王蟹

帝王蟹因?yàn)閭€(gè)頭比一般的蟹類大非常多而且顏色一般都是大紅色所以因此得名帝王蟹。

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帝王蟹產(chǎn)自哪里呢

霍次克海，北太平洋和阿拉斯加北極海岸，包括白令海海域的加拉帕戈斯群島分布。在太平洋沿岸的日本德島850，和駿河灣深度外海，已記錄約1100米的水域捕獲。此外，挪威巴倫支在離俄羅斯邊境沿海海域沒有分布，進(jìn)入巴倫支海排放在20世紀(jì)60年代前蘇聯(lián)的科學(xué)家成功地繁殖?，F(xiàn)在居住在觀察過在80帝王蟹年代末期在挪威海岸，仍然是其分布區(qū)。這個(gè)人口已被作為俄羅斯在這兩個(gè)挪威魚類資源呈現(xiàn)出爆炸的成長環(huán)境開始威脅生態(tài)環(huán)境，這也是為現(xiàn)有的外來物種的生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)成威脅。2011年9月，在位于南極洲近海大陸架下850米的一處泥床盆地，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)超過100萬只巨型帝王蟹。帝王蟹主要分布于從美國阿拉斯加至俄羅斯勘察加半島的北太平洋兩岸。在美國，帝王蟹只產(chǎn)于阿拉斯加，故又稱阿拉斯加帝王蟹。

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為什么帝王蟹那么貴呢

1.因?yàn)椴稉频弁跣贩浅５奈ｋU(xiǎn)，帝王蟹一般生活在海底850米左右的深海之中，位于一些非常極端的海域，這些海域常年的暴雨還有一些狂風(fēng)，由于惡劣的情況，出來捕撈的漁船有不少出過事故的，雖然一天下來船員工作很高，但是這種危險(xiǎn)也是伴隨在他們的身邊，所以來到捕獵帝王蟹的基本都是需要勇氣，體力還有智慧、缺一不可。

2.帝王蟹的肉非常鮮美可口讓人吃了又想吃。

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帝王蟹的市場價(jià)格有多少呢

場上帝王蟹的價(jià)格相差很大，有人說幾十塊錢一斤，一兩百就可以買一只。有人說想要吃一只上好的帝王蟹要上千塊，那么究竟是多少呢？看完下面，你就明白了。一般市場上的帝王蟹分3種。

1.第一種，野生鮮活的帝王蟹。這種比較少見，而且價(jià)格比較貴，它們是從深海捕撈以后，直接空運(yùn)到國內(nèi)市場，這種鮮活的帝王蟹，一斤大概要300-400元左右，具體個(gè)頭越大，單價(jià)越高。進(jìn)入市場以后零售價(jià)在500-700一斤都是正常的，不同地方市場價(jià)格差別很大，野生鮮活都帝王蟹最貴，一只2000塊很正常。

2.第二種，熟凍帝王蟹。這種是剛捕撈上來的帝王蟹，當(dāng)時(shí)直接清洗干凈以后做熟，一般都是蒸熟或煮熟。然后直接冷凍儲(chǔ)存。這種帝王蟹是鮮活做熟然后冷凍，所有營養(yǎng)和口感都保存都比較好。買回去以后解凍就可以食用，價(jià)格比鮮活的便宜很多，價(jià)格在一兩百塊錢之間浮動(dòng)。

3.第三種，生凍帝王蟹。這種是市場最常見的了，價(jià)格很低，但只這種帝王蟹品質(zhì)不好把控，因?yàn)椴恢浪腔顑?，還是死凍（參考凍蝦），而且冷凍多久了也不知道。而且冷凍的帝王蟹營養(yǎng)和肉質(zhì)口感比鮮活的差很多，一斤價(jià)格在幾十塊錢左右，如果個(gè)頭小的話，一兩百塊錢確實(shí)可以買一只生凍帝王蟹。