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吃蠶豆有什么好處呢 蠶豆有什么禁忌人群嗎

時(shí)間:2019-09-03 17:04:31 編輯:本站整理 336

大家在生活中應(yīng)該吃過或者見過蠶豆吧,但是你了解蠶豆嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟吃蠶豆有什么好處呢,以及蠶豆有什么禁忌人群嗎,跟著小編我們一起來了解吧。

吃蠶豆有什么好處呢

1、蠶豆粒:蠶豆豆粒具有健脾、利濕、降血脂的功效。蠶豆粥可用于治療脾胃氣虛所致的食欲 不振、腹?jié)q腹瀉、消化不良、貧血性水腫、慢性腎炎水腫、高血壓、高血脂癥等。

2、蠶豆衣:蠶豆衣即蠶豆的種皮,除了有利尿滲濕作用外,還可用于治療慢性腎炎、吐血、胎 漏等癥。

3、蠶豆葉:《現(xiàn)代實(shí)用中藥》記載:“蠶豆葉為止血之劑,治一切出血。”包括肺結(jié)核出血、 消化道出血、外傷出血。

4、蠶豆花:清明節(jié)后蠶豆開花時(shí)采收,曬干或烘干后備用。其性味甘平,能涼血止血 ,治咳血、鼻衄、血痢、帶下、高血壓等癥。

吃蠶豆有什么好處呢 蠶豆有什么禁忌人群嗎

蠶豆有什么禁忌人群嗎

一般人群均可食用。老人、考試期間學(xué)生、腦力工作者、高膽固槨、便秘者可以多食用,但是我們大家也要注意了,并不是所有人都是適合食用蠶豆的哦,有些人則不適合食用蠶豆了,尤其是那些過敏癥的朋友們,在生活中更是要盡量的少吃蠶豆哦,另外,消化功能不好的朋友們也最好不要食用哦。

吃蠶豆有什么好處呢 蠶豆有什么禁忌人群嗎

吃蠶豆有什么壞處呢

1、因?yàn)樾Q豆中含有致敏原,過敏體質(zhì)不宜吃;

2、患有蠶豆病或有蠶豆病家族史的人群也不能接觸蠶豆或蠶豆花粉;

3、蠶豆多吃可能會(huì)脹氣。?

吃蠶豆有什么好處呢 蠶豆有什么禁忌人群嗎

如何挑選蠶豆呢

蠶豆以新鮮剝皮、豆厚身堅(jiān)為好。買新鮮蠶豆時(shí),一定要?jiǎng)冮_蠶豆看一下,要挑選筋是綠色的,那種蠶豆是新鮮的。如果筋的顏色變黑,那就說明這蠶豆不新鮮了,而且皮厚肉硬,口感不好。“嫩蠶豆好吃但也要懂得挑選,如果見豆就買,買回去的不一定是最好吃的。”蠶豆分白皮豆和青皮豆。大多數(shù)人認(rèn)為白皮豆好吃,細(xì)嫩有點(diǎn)甜,而青皮豆感覺要老一些還有點(diǎn)澀,“這是對于同樣條件而言的,也就是與當(dāng)天的蠶豆相比較?!钡且灿腥苏J(rèn)為,青皮豆好吃有嚼勁。其實(shí),各有所好。白皮豆偏小,粒數(shù)相對也較少;青皮豆外觀大而粒數(shù)較多,故產(chǎn)量較白皮豆要高。

標(biāo)簽:蠶豆蔬菜

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