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豬腳燉海帶怎么做好吃豬腳燉海帶有什么作用

時(shí)間：2019-12-03 15:32:54 編輯：本站整理 151

豬腳燉海帶應(yīng)該是家里經(jīng)常會(huì)做的湯吧，很多人都喜歡吃豬腳燉海帶，那么豬腳燉海帶怎么做好吃呢，豬腳燉海帶有什么作用呢。

豬腳燉海帶怎么做好吃?

材料：豬腳、海帶、胡椒粉、花椒、白醋、食鹽。

1、將豬腳洗凈，切好焯水備用。

2、海帶、生姜洗凈，切好備用。

3、砂鍋放入涼水，把豬腳、姜片，花椒以及幾滴白醋大火煮開除去浮沫。

4、然后續(xù)煮1-2小時(shí)左右，至豬腳軟爛。

5、之后加入海帶，轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘左右至熟。

6、最后加入適量胡椒粉、花椒以及食用調(diào)味即可。

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豬腳燉海帶有什么作用

1、降血糖降血壓

豬腳燉海帶中，海帶含有適量的膳食纖維褐藻酸鉀，而膳食纖維褐藻酸鉀能幫助調(diào)節(jié)人體中鈉鉀平衡，從而降低人體對(duì)鈉的吸收，具有一定降血糖降血壓的作用。

2、美容養(yǎng)顏

豬腳燉海帶中含有一定量的膠原蛋白以及維生素，具有很好的抗氧化以及美膚作用，人體適量食用具有一定美容養(yǎng)顏以及潤(rùn)膚的作用。

3、增強(qiáng)免疫力

豬腳燉海帶中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、膠原蛋白以及鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分物質(zhì)，可以為人體補(bǔ)充日常所需的能量，人體適量食用具有一定提高人體免疫力的作用。

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豬腳和海帶一起吃好嗎

可以。豬腳味甘性平，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、膠原蛋白、維生素以及鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，適量食用有利于人體健康，而海帶味甘性寒，含有大量的維生素、蛋白質(zhì)、海帶多糖、脂肪、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分物質(zhì)，這兩者食物的營(yíng)養(yǎng)成分與性質(zhì)并沒(méi)有相克的地方，所以豬腳和海帶是可以一起吃的。

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吃海帶有什么好處

1、不飽和脂肪酸

海帶中富含大量的不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)被人體攝取之后會(huì)隨著血液循環(huán)進(jìn)行作用，進(jìn)入血管壁中能有效的對(duì)粘附在其中的膽固醇進(jìn)行分解，起到清潔血管的功效，是我們疏通血管的好選擇，對(duì)于更改時(shí)血管問(wèn)題是非常有意義的，特別對(duì)三高人群來(lái)說(shuō)，海帶很適合吃。

2、褐藻酸

海帶中含有一種食物纖維褐藻酸，這是具有一點(diǎn)酸性的物質(zhì)，能夠促進(jìn)血液中多余膽固醇的排泄，能使得血液的黏度大大降低，減少血管發(fā)生硬化，這樣自然可以解決常見的一些血管問(wèn)題。