當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2019-12-04 10:47:42 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 1527
安康魚(yú)在吃的時(shí)候一般是去皮的，因?yàn)榘部掉~(yú)的皮十分的堅(jiān)硬，吃的話(huà)口感并不好，所以在烹飪的時(shí)候一般是不帶皮，大家自己在家做的時(shí)候要注意了。
安康魚(yú)的魚(yú)皮一般不食用。
安康魚(yú)的外皮十分堅(jiān)硬，而且口感差，在烹飪安康魚(yú)時(shí)會(huì)將其外皮去掉，安康魚(yú)富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣元素、磷元素、鐵元素、脂肪酸、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，食用后可以為補(bǔ)充能量、提高身體免疫力。
視情況而定。
海里面的野生安康魚(yú)是有寄生蟲(chóng)風(fēng)險(xiǎn)的，但是家養(yǎng)的安康魚(yú)，環(huán)境較為穩(wěn)定，在合理養(yǎng)殖的前提下是沒(méi)有寄生蟲(chóng)的，從健康的角度來(lái)說(shuō)，吃安康魚(yú)最好是徹底加熱后再食用，這樣食用起來(lái)會(huì)更放心。
安康魚(yú)的魚(yú)皮需要扒掉。
安康魚(yú)雖然富含營(yíng)養(yǎng)，但是生活在深海地區(qū)，其外皮非常堅(jiān)硬，為了縮短烹飪時(shí)間和改善食用口感，食用前需要將其外皮扒掉，安康魚(yú)的牙齒布滿(mǎn)尖刺，因此去皮的時(shí)候最好將頭部也給去掉，減少后續(xù)加工。
食材：安康魚(yú)、大蒜、生姜、西芹、葵花子油、醬油、糖。
做法：
1、魚(yú)殺好切塊，清洗干凈，放在菜筐里滴干水分。
2、大蒜生姜切碎。
3、西芹切菱形片。
4、熱鍋下適量油，下打算和生姜爆香，下魚(yú)塊迅速翻炒。
5、等魚(yú)肉變色，加醬油、糖和西芹片繼續(xù)翻炒幾下。
6、蓋上蓋子燜，記得不需要加水，這安康魚(yú)肉體柔然水分比較多。
7、大約燜燒20分鐘，起鍋前撒上西芹葉，翻炒幾下裝盤(pán)。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會(huì)導(dǎo)致腌出來(lái)的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱(chēng)圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?
無(wú)糖飲料含糖嗎 無(wú)糖飲料對(duì)身體有害嗎
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。