當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2020-01-17 10:43:47 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 441
黑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家應(yīng)該都清楚，它是一種對(duì)身體十分有益的魚(yú)類，而且黑魚(yú)的做法也是十分多樣，每一種都很好吃，那么黑魚(yú)的熱量是多少呢？
黑魚(yú)熱量不高，黑魚(yú)熱量是85 大卡(100克可食部分)。
黑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、磷、硒等多種礦物質(zhì)，適宜減肥期間食用。
適量食用一般是不會(huì)胖的。
黑魚(yú)中所含脂肪本身就不算太多，而且其中不飽和脂肪酸比例較高，不飽和脂肪酸對(duì)身體必須且很有好處，還不會(huì)發(fā)胖。黑魚(yú)肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素;適用于身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營(yíng)養(yǎng)不良，貧血之人食用。
技巧1、野生更美味!
在挑選黑魚(yú)的時(shí)候，一般都會(huì)優(yōu)先考慮挑選野生的黑魚(yú)，野生黑魚(yú)肉質(zhì)更有彈性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
技巧2、做個(gè)勤快小吃貨!
新鮮的黑魚(yú)一般需要在早上的時(shí)候到菜市場(chǎng)挑選。早上的黑魚(yú)還較為活力，而等到下午甚至傍晚時(shí)，黑魚(yú)一般都較為虛弱，看起來(lái)就不那么新鮮啦!
技巧3、看到活潑好動(dòng)的挑走就沒(méi)錯(cuò)!
新鮮的優(yōu)質(zhì)黑魚(yú)眼睛凸起，澄清并富有光澤，鰓蓋緊閉，腮片呈鮮紅色，沒(méi)有粘液。不新鮮的黑魚(yú)摸起來(lái)黏黏的、眼球凹陷、渾濁不清。黑魚(yú)魚(yú)身體顏色越深表明這條魚(yú)越精神，越有活力，這樣的魚(yú)熬煮起來(lái)肉質(zhì)也會(huì)更加的鮮甜，有彈性。
原料：黑魚(yú)400克，鹽、雞精、胡椒粉、香油、蔥姜蒜、花椒、紅尖椒、八角、醬油、料酒、少許的醋、白糖適量。
做法：
1、黑魚(yú)洗凈，切成段。炒鍋熱油，用花椒、紅尖椒、八角、蔥姜蒜爆香，下入黑魚(yú)翻炒。
2、加入醬油，淋少許的醋翻炒，加入糖，加入清水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉。
3、燉熟后加入其余調(diào)味料，翻炒出鍋即可。
相關(guān)文章
烏魚(yú)可以用來(lái)用酸菜魚(yú)嗎 烏魚(yú)可以用來(lái)做水煮魚(yú)嗎
黑魚(yú)和清江魚(yú)哪個(gè)好吃 黑魚(yú)和清江魚(yú)哪個(gè)刺少
黑魚(yú)可以經(jīng)常吃嗎 黑魚(yú)吃多了會(huì)上火嗎
黑魚(yú)可以做魚(yú)丸嗎 黑魚(yú)魚(yú)丸的做法
番茄黑魚(yú)片的做法 番茄黑魚(yú)湯怎么做好吃
感冒可以吃黑魚(yú)嗎 咳嗽可以吃黑魚(yú)嗎
哺乳期可以吃黑魚(yú)嗎 坐月子可以吃黑魚(yú)嗎
黑魚(yú)和黑頭魚(yú)是一種魚(yú)嗎 黑魚(yú)和黑頭魚(yú)的區(qū)別
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會(huì)導(dǎo)致腌出來(lái)的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?
無(wú)糖飲料含糖嗎 無(wú)糖飲料對(duì)身體有害嗎
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。