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時(shí)間:2016-08-11 11:21:03 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 3148
恐龍蛋是一種叫做杏李的食物,也就是說(shuō)是杏子和李子的雜交,這種水果個(gè)頭非常大,被戲稱為恐龍蛋,水分很多哦!但是由于大家對(duì)這種食物不太了解,所以不知道怎么吃??铸埖八趺闯裕靠铸埖八つ艹詥??
1、促進(jìn)消化:雪花李能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動(dòng)的作用,因而食李能促進(jìn)消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品;
2.清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益;
3.降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳:李核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實(shí),它有顯著的利水降壓作用,并可加快腸道蠕動(dòng),促進(jìn)干燥的大便排出,同時(shí)也具有止咳祛痰的作用;
4.美容養(yǎng)顏:《本草綱目》記載,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以“去粉滓黑黯”,“令人面澤”,對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效。
食用方法
除了直接吃還可以制作成恐龍蛋椰汁西米露,做法如下:
主料:西米露一包,恐龍蛋李1~2個(gè),椰樹(shù)牌椰汁一罐。
配料:白砂糖或粗白糖亦可。
做法:
1、將恐龍蛋李洗凈并切成小塊;
2、鍋里加水煮開(kāi)后把西米倒下去,拿雙筷子不停攪動(dòng);
3、再拿另一個(gè)鍋加水加白砂糖煮開(kāi);
4、倒在煮西米的鍋里,其間不停攪動(dòng)以防粘鍋;
5、煮到西米只看到一點(diǎn)點(diǎn)白了,這時(shí)關(guān)火。蓋上蓋子20分種;
6、20分鐘之后揭開(kāi)蓋子已經(jīng)看不到白點(diǎn)了。讓它慢慢變涼;
7、放涼之后裝在保鮮盒里;
8、放入紙包的椰子汁和李子塊即可。
將恐龍蛋洗干凈,取果肉,用白糖腌制,喜歡甜的可以多放點(diǎn)糖,然后放到鍋里面熬,然后再加入麥芽糖,也是根據(jù)口味而定,將肉熬成糊狀,出鍋的時(shí)候放入檸檬汁。
材料
恐龍蛋10個(gè),冰糖一把
做法
1.將恐龍蛋用清水洗凈
2.鍋里放入適量清水,將洗好的恐龍蛋倒入
3.開(kāi)大火,開(kāi)始煮,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮到李子開(kāi)花,新鮮的恐龍蛋非常好喝,大約兩三分鐘即可
4.放入冰糖再煮兩分鐘,用勺子攪拌,恐龍蛋就會(huì)露出紅黃的果肉,糖水也變得有些粘稠即可。等涼后放冰箱冰鎮(zhèn)一下味道出奇的好喝哦
恐龍蛋是一種杏李
李子的皮是可以吃的,只是有一點(diǎn)點(diǎn)酸而已,可能有人會(huì)害怕李子打了農(nóng)藥,所以每次吃都會(huì)將李子的皮去掉,其實(shí)一般情況下來(lái)說(shuō),李子是不會(huì)打農(nóng)藥的,所以如果不放心可以早吃之前用鹽水將李子泡一下,起到殺菌消毒的作用,然后用清水洗凈后即可食用。
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