時間：2020-12-09 13:44:56 編輯：本站整理 0
鮑魚死掉之后不僅營養(yǎng)價值會變的很低，而且體內(nèi)有可能生出很多寄生蟲，所以我們應(yīng)該盡可能的儲存好活體，怎么放鮑魚不會死呢，下面小編為你介紹幾個方法。
鮑魚是生活在海洋中的一種單殼軟體動物，所以需要根據(jù)鮑魚的生活習(xí)性來存放。 鮑魚是很嬌氣的一個生物，對生活環(huán)境要求高。鮑魚需要用到海水養(yǎng)，然后需要將海水進行凈化才能夠比較適合鮑魚的生存，若沒有海水，可模擬海洋環(huán)境，鹽度維持在29%~31%為宜；然后其生存溫度范圍在1~28攝氏度，生長最適溫度在14~22攝氏度，還需要氧氣泵打氧；鮑魚吃海帶藻類，所以每日也需投喂食物才可能不會死亡。 在家庭中若沒有這種條件，可以存放在干凈的冰水中，讓鮑魚處于一種休眠狀態(tài)，可以短時間內(nèi)存放而不會死亡?；蛘吣M鮑魚生活環(huán)境，均可段時間內(nèi)存放而不死亡，保持住鮑魚的鮮美。
1.看肉質(zhì)：如果死亡的鮑魚肉質(zhì)仍然比較鮮亮，且富有彈性，則表示鮑魚的死亡時間并不長，可以繼續(xù)食用；如果鮑魚肉質(zhì)顏色暗淡或發(fā)綠發(fā)黑，按起來肉質(zhì)發(fā)緊的話，多表示鮑魚的死亡時間比較長，不宜繼續(xù)食用。
2.聞氣味：如果死亡的鮑魚聞起來并沒有明顯的異味的話，多表示死亡時間并不長；如果鮑魚聞起來很腥甚至發(fā)臭的話，表示死亡時間較長，不宜食用。
?一般情況下鮑魚死亡時間在一天以內(nèi)的話，并且聞起來并沒有明顯的異味的話則是可以繼續(xù)食用的，只要注意清洗消毒、烹調(diào)方法就不會出問題的。如果聞起來很腥甚至發(fā)臭的話，表示死亡時間較長，不宜食用。?
死亡的鮑魚中富含水分以及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，所以很容易滋生細菌而變質(zhì)，所以死亡的鮑魚建議立即食用，或者用保鮮袋裝好放在冰箱冷藏或冷凍層，冰箱中低溫條件可以很好的抑制細菌的滋生，能在一定程度上延長鮑魚的保存時間。
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