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時(shí)間：2016-08-15 09:01:55 編輯：5號網(wǎng)-pmm 4816
買回來的雞翅當(dāng)天吃不完，會放到第二天繼續(xù)吃，不過有人說雞翅已經(jīng)不健康了。那么隔夜的雞翅可以吃嗎?過夜的雞翅還能吃嗎?
你把雞翅放在哪里？如果是冰箱的話微波爐轉(zhuǎn)一下應(yīng)該可以。如果直接暴露在空氣里的話細(xì)菌的毒素可能已經(jīng)滲入了，最好不要再吃了。
食材：雞翅中8個(gè)、干迷迭香10克、大蒜4瓣、烤肉醬30ml、白酒30ml、番茄醬15ml、白糖5克、鹽5克、黑胡椒8克、姜3片
方法：
1.雞翅洗凈后在背面切兩刀，但是不要切斷這樣便于入味。將大蒜稍微拍幾下放入雞翅中，加入鹽、番茄醬、白糖、烤肉醬、黑胡椒、3克迷迭香、白酒一起拌勻，腌制2-3小時(shí);
2.雞翅腌制過程中可以放入冰箱冷藏，中途需要取出翻動(dòng)2-3次，特別注意把有劃痕的一面放在醬汁中;
3.將腌好的雞翅取出，瀝干醬汁，此時(shí)將烤箱打開預(yù)熱到200度。雞翅不再往下滴水后，在烤盤上鋪上一層錫紙，在雞翅表面刷上一層蜂蜜水，放上幾根迷迭香;
4.放入烤箱用200度上下火烘烤10-15分鐘，直到雞翅表面金黃即可。
雞膀，連接雞體至雞翅的第一關(guān)節(jié)處，肉質(zhì)較多；雞翅有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效。
雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。
翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。
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