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紅酒開(kāi)瓶后能放多久紅酒打開(kāi)多久就不能喝了

時(shí)間：2021-04-02 11:05:50 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 23

每次喝紅酒并不一定都可以喝完，對(duì)于沒(méi)有喝完的紅酒我們想留著慢慢喝，這時(shí)就需要了解正確的紅酒保存方式，才能更久的保存好紅酒。

紅酒開(kāi)瓶后能放多久

紅酒開(kāi)瓶后一般能放3至5天，其中起泡酒的存放時(shí)間最短，最好一天內(nèi)盡快把它喝完，否則里面氣泡酒會(huì)消失掉；而白葡萄酒開(kāi)瓶后則可以存放3至4天左右；紅葡萄酒的存放時(shí)間相對(duì)來(lái)說(shuō)較長(zhǎng)一些，開(kāi)瓶后可以存放為3至5天。紅酒是葡萄酒的一種叫法。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄汁。

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紅酒打開(kāi)多久就不能喝了

沒(méi)有喝完的紅酒，用木塞塞住，放回冰箱中保存最多一周。酒精度低的紅酒沒(méi)喝完塞回木塞在常溫下可保存1天，酒精度高的紅酒也只能延遲3天時(shí)間。采用真空泵抽走瓶中空氣，或用惰性氣體填充方式可防止紅酒氧化變質(zhì)，這樣的紅酒能保存2-3天，不超過(guò)1周。

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紅酒如何保存

第一，不要放到陽(yáng)光直曬的地方，比如說(shuō)像陽(yáng)臺(tái)像窗戶邊啊，這些能夠直接曬到太陽(yáng)的地方最好都不要放。

第二，避免高溫，比如說(shuō)冬天像暖氣旁邊，像家里面有地暖的不要直接放在地板上。

還有就是夏天廚房里面有一些櫥柜，它的溫度其實(shí)特別高的，這些地方最好也不要放。

高溫和陽(yáng)光直曬都會(huì)加速紅酒的老化。

比較理想的存放地方，陰涼的地下室或者櫥柜都可以。

如果想長(zhǎng)時(shí)間存放，比如說(shuō)一兩年以上，最好把酒瓶橫過(guò)來(lái)放。這樣讓酒液接觸木塞，讓木塞保持濕潤(rùn)，防止干裂。木塞一旦裂了，空氣就有可能進(jìn)入到酒瓶，也會(huì)加速紅酒的老化。

有些杯友習(xí)慣在冰箱里面存放紅酒, 這個(gè)時(shí)間短沒(méi)問(wèn)題，但是如果想存放時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，比如說(shuō)一兩年以上，那最好還是不要放在冰箱里，占地方不說(shuō)，還有就是冰箱有壓縮機(jī)，這個(gè)壓縮機(jī)的振動(dòng)，在長(zhǎng)達(dá)一兩年的時(shí)間里面是會(huì)對(duì)紅酒產(chǎn)生很大的影響的。

如果想長(zhǎng)時(shí)間的存放稍微好一點(diǎn)的紅酒呢，可以買一個(gè)電子酒柜。

電子酒柜也有壓縮機(jī)，但是它的壓縮機(jī)是放在專門的減震層上的，避免震動(dòng)傳遞到酒瓶。另外電子酒柜一般設(shè)定溫度16到18度就可以了，冰箱的冷藏室一般是5度，所以相比之下電子酒柜也更節(jié)能。

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