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魚(yú)油怎么辨別真假魚(yú)油在哪里買(mǎi)比較好

時(shí)間：2021-06-23 15:49:08 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 0

想買(mǎi)點(diǎn)魚(yú)油給家里的老人，但是這種東西不怕貴就怕買(mǎi)到假的，這個(gè)魚(yú)油的真假該怎么辨別，去哪里買(mǎi)魚(yú)油比較好？

魚(yú)油怎么辨別真假

辨別深海魚(yú)油真假的方法：

看名稱：魚(yú)油≠深海魚(yú)油！深海魚(yú)油原料采自于寒冷水域的深海魚(yú)類，含有ω-3不飽和脂肪酸DHA和EPA，EPA：DHA配比達(dá)到6：4時(shí)調(diào)節(jié)血脂效果最佳，同時(shí)添加維生素E能提高吸收效果。

看“藍(lán)帽子”：“藍(lán)帽子”是國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的保健食品標(biāo)識(shí)。保健食品標(biāo)簽上必須有“保健作用”和“適宜人群”。沒(méi)有“藍(lán)帽子”的不是保健食品，沒(méi)有保健作用。

看批準(zhǔn)文號(hào)：批準(zhǔn)文號(hào)是保健食品的身份證，不同批準(zhǔn)文號(hào)代表不同品牌產(chǎn)品。進(jìn)口保健品的批準(zhǔn)文號(hào)是衛(wèi)進(jìn)食健字或衛(wèi)食健進(jìn)字，或者是國(guó)食健J，“進(jìn)”和“J”代表進(jìn)口。國(guó)產(chǎn)保健品的批準(zhǔn)文號(hào)是衛(wèi)食健字或國(guó)食健字G，“G”代表國(guó)產(chǎn)。

看原產(chǎn)國(guó)。進(jìn)口保健食品的原產(chǎn)國(guó)為外國(guó)，生產(chǎn)企業(yè)也為外國(guó)公司。中國(guó)海域地處溫帶和亞熱帶，寒帶深海魚(yú)類資源匱乏，幾乎不產(chǎn)深海魚(yú)油，所以好魚(yú)油一般從具有寒帶深海資源的國(guó)家進(jìn)口。其中以美國(guó)阿拉斯加、北歐原料為佳，但因美國(guó)行業(yè)經(jīng)營(yíng)歷史悠久，技術(shù)更為成熟，市場(chǎng)管理規(guī)范，所以魚(yú)油質(zhì)量以美國(guó)進(jìn)口為佳。

看條碼。一個(gè)條碼代表一個(gè)產(chǎn)品，國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品條形碼第一個(gè)數(shù)字為6，美國(guó)進(jìn)口產(chǎn)品條形碼第一個(gè)數(shù)字為7。你可以看條碼初步判斷其是否屬于進(jìn)口魚(yú)油。

看包裝。應(yīng)該說(shuō)是真正的魚(yú)油應(yīng)該是避光的，因?yàn)轸~(yú)油分子結(jié)構(gòu)的高不飽合度使它特別容易氧化。氧化來(lái)源于高溫，光線照射，長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中。為什么存在于深海中，深海的水溫非常低，沒(méi)有陽(yáng)光，是一個(gè)黑暗的世界。深海魚(yú)的生活環(huán)境是低溫避光的，如果買(mǎi)回的魚(yú)油，瓶子是透明的，膠也是亮晶晶的，僅僅從這種包裝，我們可以認(rèn)定它是假的，絕對(duì)不是真正的深海魚(yú)油！

溫度試驗(yàn)。好的深海魚(yú)油即使在非常低的溫度下，也不會(huì)結(jié)凍。而品質(zhì)不佳的魚(yú)油，就無(wú)法抵抗這樣低的溫度而產(chǎn)生結(jié)凍現(xiàn)象，光澤也會(huì)變成不透明的膠質(zhì)狀。因此，要辨別魚(yú)油好壞，放在冰箱的冷凍室?guī)追昼娫倌贸鰜?lái)看，就知道答案了。

外觀顏色。從外觀上來(lái)看，要選擇淺黃色的而不是深黃色的。淺黃色魚(yú)油經(jīng)過(guò)脫脂、提純程度較高，含雜質(zhì)也較少，也就顯得晶瑩透明，光潔度好，色微黃，顆粒均勻。顏色發(fā)紅、透明度不好或已呈渾濁的，膠囊中有雜質(zhì)的質(zhì)量差。

看成分是天然還是人工合成。魚(yú)油分為乙酸乙脂型和甘油三脂型。

深海魚(yú)油，是真正的“魚(yú)油”，所以在加熱的時(shí)候應(yīng)該有魚(yú)的味道。放一點(diǎn)魚(yú)油到一個(gè)小勺里，下面加打火機(jī)等火源加熱即可，有油炸魚(yú)時(shí)的香味的為真品。

魚(yú)油怎么辨別真假魚(yú)油在哪里買(mǎi)比較好

魚(yú)油在哪里買(mǎi)比較好

如今市場(chǎng)上銷售的濃縮魚(yú)油軟膠囊有許多種，效果也可以說(shuō)是參差不齊，一般來(lái)說(shuō)比較受歡迎的牌子有湯臣倍健、美澳健和美媛春等，這些都是一些有著長(zhǎng)時(shí)間生產(chǎn)保健品經(jīng)驗(yàn)的品牌，其生產(chǎn)的保健品自然是有質(zhì)量保證的，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的需要和實(shí)際情況選擇購(gòu)買(mǎi)。

目前，市場(chǎng)上存在不少假冒偽劣的保健品，這些保健品不僅沒(méi)有保健效果，更有甚者可能會(huì)危及健康。建議消費(fèi)者最好不要貪圖小便宜，選擇在正規(guī)的藥店或保健品專賣(mài)店進(jìn)行選購(gòu)，這樣的質(zhì)量比較有保證。

魚(yú)油怎么辨別真假魚(yú)油在哪里買(mǎi)比較好

魚(yú)油怎么選

第一，看含量。一般市場(chǎng)上所售的普通魚(yú)油，EPA、DHA含量在10%左右。而高品質(zhì)的天然魚(yú)油產(chǎn)品，含量則在30%左右或者更高。含量決定品質(zhì)，因此選用魚(yú)油，最好選EPA、DHA含量較高的。　　

第二，看品牌。挑選魚(yú)油，要選擇質(zhì)量信得過(guò)、通過(guò)國(guó)家質(zhì)量體系認(rèn)證的廠家。有品牌的廠商相對(duì)不敢冒被砸牌的風(fēng)險(xiǎn)以次充好，能夠保證食用的安全性。　　

第三，看品相。較好的魚(yú)油提純率高，一般呈淡黃色，色澤清澈，明亮。魚(yú)油膠囊顆粒均勻，不含雜質(zhì)。市面上的深海魚(yú)油產(chǎn)品，一顆1400mg大顆粒膠囊外衣占總量的40%，而小顆粒300mg膠囊外衣占總量70%以上。國(guó)際上魚(yú)油、卵磷脂都是做成超大顆粒，而非小顆粒。　　

第四，看配比。EPA和DHA的比例是非常重要的。對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)，EPA、DHA接近18:12最為理想，適合各種類型的人服用，尤其適宜中老年人的吸收。

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