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時(shí)間：2021-11-25 09:02:06 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
胡蘿卜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而對(duì)于排便有著一定的作用，那么胡蘿卜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？胡蘿卜會(huì)讓皮膚變黃嗎？
1、含有豐富的葉酸，而葉酸在預(yù)防癌癥方面的作用非常明顯，通過(guò)吃胡蘿卜補(bǔ)充葉酸而有很好的預(yù)防癌癥發(fā)生的作用。
2、富含有豐富的維生素A，對(duì)于干眼癥、夜盲癥、視力疲勞的人，適當(dāng)吃胡蘿卜補(bǔ)充維生素A，而有很好的明目、緩解視疲勞的作用。
3、能夠降壓強(qiáng)心，因?yàn)楹}卜當(dāng)中含有的槲皮素、山奈酚，能夠有效增加冠狀動(dòng)脈的血流量，進(jìn)而有一定的降壓強(qiáng)心的作用。
假如一次吃富含胡蘿卜素的食品過(guò)量，或許短期內(nèi)攝取太多，肝臟沒(méi)法完整剖析，就會(huì)致使血液中胡蘿卜素濃度太高，就會(huì)沉積在皮膚角質(zhì)層和黏膜部位，涌現(xiàn)黃皮膚。黃色通常會(huì)涌現(xiàn)在手心、腳底、臉上。高胡蘿卜素血癥患者無(wú)需任何醫(yī)治，只需削減對(duì)胡蘿卜的攝取量，依托本身天然代謝舉行調(diào)治，一兩周皮膚便可恢復(fù)一般。
β-胡蘿卜素在進(jìn)入人體后能夠轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。人體攝取過(guò)量的維他命A會(huì)形成中毒，只有當(dāng)有須要時(shí)，人體才會(huì)將β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)換成維他命A。這一個(gè)特性使β-胡蘿卜素成為維生素A的一個(gè)平安泉源，不會(huì)有因過(guò)量攝食而形成維生素A積累中毒征象。別的β—胡蘿卜素在增進(jìn)動(dòng)物的生養(yǎng)與發(fā)展也具有較好的功用。
酒與胡蘿卜同食，會(huì)形成大批胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體，而在肝臟中發(fā)生毒素,致使肝病。所以，β胡蘿卜素不能在大批喝酒今后服用。
假如你正在減肥，正在服用減肥藥:脂肪酶抑制劑，會(huì)下降30%的β-胡蘿卜素吸取量。須要同時(shí)服用Orlistat和β胡蘿卜素補(bǔ)充劑的人必需錯(cuò)開服用這兩種藥物的時(shí)候，最少要相差兩個(gè)小時(shí)。
膽固醇類用藥的患者，假如你服用下降膽固醇類藥物同時(shí)服用胡蘿卜素，能夠下降30%到40%血液中的β胡蘿卜素含量。Colestipol(降脂樹脂二號(hào))，一種類似于消膽胺的降膽固醇藥物，一樣能夠下降β胡蘿卜素的含量。
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