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養(yǎng)樂(lè)多的保質(zhì)期有多久 養(yǎng)樂(lè)多要放在冰箱里嗎

時(shí)間:2021-11-30 15:16:16 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

養(yǎng)樂(lè)多的口感是酸酸甜甜的,一般人都會(huì)覺(jué)得還不錯(cuò),于是很多朋友就會(huì)買一些囤在家里,但是有的時(shí)候忘了喝,就會(huì)讓養(yǎng)樂(lè)多過(guò)了保質(zhì)期。那么養(yǎng)樂(lè)多的保質(zhì)期一般有多長(zhǎng)時(shí)間呢?

養(yǎng)樂(lè)多的保質(zhì)期有多久

養(yǎng)樂(lè)多的保質(zhì)期為15天。養(yǎng)樂(lè)多為活性乳酸菌飲品,在一般的約4攝氏度冷藏條件下,一個(gè)月后活性乳酸菌的數(shù)量將會(huì)大量遞減,存活下來(lái)的數(shù)量將會(huì)很少。因此,建議活性乳酸菌飲品在半個(gè)月之內(nèi)飲用完畢。

養(yǎng)樂(lè)多的保質(zhì)期有多久 養(yǎng)樂(lè)多要放在冰箱里嗎

養(yǎng)樂(lè)多要放在冰箱里嗎

一般情況下,最好是放在冰箱。因?yàn)槿樗峋呐囵B(yǎng)溫度為37℃左右。保存溫度接近此溫度,容易導(dǎo)致乳酸菌過(guò)度發(fā)酵,口味變酸。如果是在是沒(méi)有辦法冷藏放在冰箱,那么就最好是把養(yǎng)樂(lè)多放在陰涼及陰暗處保存。 沒(méi)冰箱,那就采用少量多次購(gòu)買方法,盡早飲用。養(yǎng)樂(lè)多避免在溫度太高或直射光下保存,這樣會(huì)引起養(yǎng)樂(lè)多菌過(guò)度發(fā)酵,令口味變酸。

養(yǎng)樂(lè)多的保質(zhì)期有多久 養(yǎng)樂(lè)多要放在冰箱里嗎

養(yǎng)樂(lè)多不放冰箱會(huì)壞嗎

養(yǎng)樂(lè)多在常溫下的保質(zhì)期比較短,因?yàn)轲B(yǎng)樂(lè)多里面的活性乳酸菌會(huì)在常溫下自然發(fā)酵。 經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵,數(shù)量會(huì)迅速減少,最終全部死亡。 因此,養(yǎng)樂(lè)多在室溫下最多只能存放五天。 不要長(zhǎng)時(shí)間存放。 養(yǎng)樂(lè)多中的活性乳酸菌發(fā)酵后可能會(huì)產(chǎn)生一些不良物質(zhì),由于活性乳酸菌死亡,其促進(jìn)腸道消化的功能也會(huì)消失。

養(yǎng)樂(lè)多的保質(zhì)期有多久 養(yǎng)樂(lè)多要放在冰箱里嗎

養(yǎng)樂(lè)多常溫下是不是菌群會(huì)死

是的。養(yǎng)樂(lè)多最大的特點(diǎn)就是富含活性菌。這些活性菌是這類產(chǎn)品促進(jìn)腸道功能的關(guān)鍵?;钚约?xì)菌只能在低溫下存活。如果在室溫下長(zhǎng)期存放,活菌會(huì)大量死亡。因此,養(yǎng)樂(lè)多產(chǎn)品需要冷藏在2-10°C。以國(guó)標(biāo)規(guī)定的1×106 CFU/ml活菌數(shù)為例,常溫保存第3天活菌數(shù)將被淘汰至1×105 CFU/ml,活菌的數(shù)量每3-4天就會(huì)減少一個(gè)數(shù)量級(jí),估計(jì)沒(méi)多少天幾乎所有的活菌都會(huì)死亡。除了活菌數(shù)量減少外,高溫儲(chǔ)存更大的隱患就是產(chǎn)品變質(zhì)。如果儲(chǔ)存溫度高,產(chǎn)品容易滋生細(xì)菌,一些易感細(xì)菌會(huì)繁殖得更快,產(chǎn)品組織也會(huì)發(fā)生變化,從而影響產(chǎn)品質(zhì)量。

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