歡迎您,來到5號網(wǎng)!
時間:2022-02-24 14:02:02 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 71
生巧克力是煮熟之后沒有經(jīng)過加工的巧克力,所以跟普通巧克力相比不是那么能放的,這個生巧克力吃多了之后會不會出現(xiàn)發(fā)胖的現(xiàn)象?生巧克力里面有沒有糖分的?
生巧克力的主要成分是脂肪和糖分,因此生巧克力屬于一種高熱量、高脂肪食物,每100克生巧克力約含有590大卡的熱量,因此熱量值為肉類的兩到三倍,食用100克生巧克力相當于一頓午飯的熱量。建議生巧克力熱量極高,而且屬于零食,因此食用生巧克力屬于額外的熱量攝入,所以食用生巧克力會導致肥胖。
巧克力是一種甜食,含糖量高。
巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料制成的一種甜食。它不但口感細膩甜美,而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用,也可被用來制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節(jié),它更是表達愛情少不了的主角。巧克力體積小,發(fā)熱多,味甜可口。
1、分類不同
生巧克力低脂低糖又新鮮。平時我們吃的巧克力,因為要兼顧運輸與保存的需要,在工藝上要做到不含水分、熔點高,所以口感就不可避免地比較硬了。
巧克力原產(chǎn)中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意為“苦水”。其主要原料可可豆產(chǎn)于赤道南北緯18度以內(nèi)的狹長地帶。作飲料時,常稱為“熱巧克力”或可可亞。
2、材料不同
生巧克力的原料是采用濃郁的巧克力原漿、鮮奶油及各款洋酒,洋酒可以提升巧克力味,奶油則加強了柔滑香濃,不過保鮮期只有30天。
巧克力由多種原料混合而成,但其風味主要取決于可可本身的滋味 。可可中含有可可堿和咖啡堿,帶來令人愉快的苦味;可可中的單寧質(zhì)有淡淡的澀味,可可脂能產(chǎn)生肥腴滑爽的味感。
3、做法不同
生巧克力是用可可粉、奶油以及其他副加材料加工藝作而成的,混合起來之后沒加熱之前都稱之為生巧克力,跟一般我們所食用的巧克力(一般巧克力都有經(jīng)過加熱的過程,稱之為熟巧克力)是完全不同的東西。
巧克力也適用于絕大部分的人群因此且其功能價格還挺大。巧克力中富含大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖分等,還有鈣離子、鐵離子等。適當?shù)臄z取巧克力是有益的,可以消化吸收當中的比方維生素和類黃酮等物質(zhì),可以降低人體的免疫力,可以加強身體的抗病有能力。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。