時間：2022-07-29 16:18:22 編輯：5號網-lj 0
大多茶葉在喝之前都是需要先洗茶的，這樣會干凈一點，但是有些茶聽說洗了之后會失去原本的味道，那么生普洱茶可以用來洗茶嗎？生普洱一般是用多少度的水沖泡時比較合適的？
普洱生茶需要洗茶,普洱生茶是采用云南大葉種為原料,經過萎凋、殺青、揉捻、曬青、蒸壓等工藝制成,茶內物質豐富,且由于陳放的關系,茶葉活性處于睡眠狀態(tài),洗茶能更好的激發(fā)茶葉的香氣與滋味,因此尤為必要,但洗茶的時間不宜過長,一般以5~10秒為佳。
一般沖泡生普洱的水溫需要控制在80到95度左右，溫度太高的話會燙傷茶葉，而且泡出來的茶水會有一股苦澀的味道。在沖泡生普洱時要注意洗茶需要一到兩遍，為了不讓茶葉的香氣太快的揮發(fā)掉，在出湯后需要將茶蓋打開，一般品質較好的生普洱沖泡8次以上才沒有顏色、味道。
普洱茶的價值作用：具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效?；几哐獕骸⑿墓?、肝炎病癥癥狀、肝硬化腹水的病人，經常喝些普洱茶大有益處。普洱茶中含有許多生理非特異成分，具有消菌的功效，能去除口腔異味，護牙。
普洱生茶沒有經過發(fā)酵,含咖啡因的成分可能會更高。咖啡因是黃嘌呤生物堿,生物學作用可以提高大腦皮層的興奮性,這個作用是暫時的,驅除睡意、提神醒腦。對咖啡因的敏感程度,不同的人不一樣,比較敏感的人喝了茶之后,大腦皮層處于興奮狀態(tài)的時間會比較長,有可能會造成失眠。 有的人對咖啡因不是特別敏感,即使在晚上睡前喝茶,也不會對睡眠造成干擾,所以喝普洱生茶會不會失眠是因人而異的,對咖啡因比較敏感的一類人,建議在早上喝,下午少喝,晚上不喝,這樣失眠的概率會小。
生普洱茶具有甘、柔、厚、香、醇等顯著口感特征,即口感順滑,回甘強烈,生津持久,且茶湯細膩綿滑,水路細,粘稠度高,再者滋味醇和,飽滿厚重,茶氣充足,且具有顯著的活力。
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