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鴨肉是涼性的嗎？鴨肉是熱性還是涼性？

時(shí)間：2016-10-25 08:05:30 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 6519

食物分為幾大類，涼性和熱性食物都是比較常見(jiàn)的，由于食物的性質(zhì)不同，適合食用的人群也不一樣。那么，鴨肉是涼性還是熱性呢？涼性的肉類食物有哪些常見(jiàn)的呢？

鴨肉是涼性的嗎

鴨肉性偏涼，有滋陰養(yǎng)胃、和水消腫之功。夏季，人們受暑邪的侵?jǐn)_，少食短眠，形體消瘦，滋補(bǔ)又不宜肥膩，忌燥熱，因此鴨肉是夏季飲食的滋補(bǔ)佳品。夏季食鴨肉，既能補(bǔ)充炎熱季節(jié)過(guò)度消耗的營(yíng)養(yǎng)，又可去除暑熱給人體帶來(lái)的不良影響。以中醫(yī)“熱者寒之”的治療原則，鴨肉適用體內(nèi)有熱、上火的人食用。特別是一些低熱、虛弱、食少、大便干燥和有水腫的人，食鴨肉最為有益。

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涼性的肉類食物

1、兔肉

兔肉性涼，具有健脾補(bǔ)中，涼血解毒的功效，也適合夏天食用。兔肉被稱之為“保健肉”“葷中之素”“美容肉”“百味肉”。常吃兔肉，可強(qiáng)身健體，不堆積脂肪，是肥胖患者理想的肉食。女性食之，可保持身體苗條，有祛病強(qiáng)身的作用。

2、豬肉

豬肉性平味甘，有潤(rùn)腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰、潤(rùn)肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。豬肉性平

3、魚(yú)肉

吃魚(yú)也要分季節(jié)，營(yíng)養(yǎng)專家建議，夏季絕對(duì)是吃魚(yú)的“黃金季節(jié)”。而黃花魚(yú)等臨近產(chǎn)卵期的魚(yú)是夏季的首選，目前正是大黃花魚(yú)、小黃花魚(yú)、鮐魚(yú)、鲅魚(yú)以及三文魚(yú)和多寶魚(yú)的產(chǎn)卵期，因此夏天最適宜吃這幾種魚(yú)。

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涼性食物的禁忌

涼性食物有助于清火解毒，一般是用來(lái)輔助治療火熱病癥，比如說(shuō)臉面上，面紅耳赤；性格上，狂躁妄動(dòng)；頸項(xiàng)比較強(qiáng)直的；還有的經(jīng)常口舌生瘡，糜爛的，牙齦腫痛者也屬于，還有警察感覺(jué)口渴愛(ài)吃冷飲的，都是比較適合食用涼性的食物，另外還有小便短赤、大便燥結(jié)、舌紅苔黃燥等都是實(shí)火的癥狀，要提醒過(guò)敏性體質(zhì)的人要少食這些涼性的食物，過(guò)敏性體質(zhì)的人要想改善自己的體質(zhì)的話，可以多吃些溫補(bǔ)的食物，比如說(shuō)，雞、鴨之類