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羊肉和螃蟹能一起吃嗎？羊肉不能和什么食物一起吃？

時(shí)間：2016-10-26 12:54:12 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 929

羊肉和螃蟹，都是秋冬必吃的食物之一！那么有人困惑，羊肉和螃蟹能一起吃嗎？關(guān)于，羊肉和螃蟹能一起吃嗎？羊肉不能和什么食物一起吃？5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答！

羊肉和螃蟹能一起吃嗎

羊肉不宜與螃蟹同食，這是因?yàn)檠蛉庑晕陡薀幔π沸院?，二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃，對(duì)于素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進(jìn)而影響人體的元?dú)?。同理，螃蟹也不宜與具有溫補(bǔ)作用的狗肉、泥鰍等同食。所以一定要注意這些。

羊肉不能和什么食物一起吃

1、醋：許多人吃羊肉時(shí)喜歡配食醋作為調(diào)味品，吃起來更加爽口，其實(shí)是不合理的。醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機(jī)酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。

2、茶：因?yàn)檠蛉庵泻胸S富的蛋白質(zhì)，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉后馬上飲茶，會(huì)產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)，容易引發(fā)便秘。

3、豆醬：《本草綱目》中記載：“羊肉同豆醬食發(fā)痼疾?！倍贯u是豆類熟后經(jīng)過發(fā)酵制成的，性味咸寒，具有解除熱毒之功效。羊肉是大熱動(dòng)火的食物，與豆瓣醬的功能恰好相反，兩者長(zhǎng)期同吃會(huì)影響身體健康，甚者引發(fā)痼疾。因此吃羊肉時(shí)，不要蘸豆醬。

4、南瓜:羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄铮黄鹗秤?，容易?dǎo)致“上火”。南瓜性溫，味甘，具有補(bǔ)中益氣之功效，羊肉為大熱之品，具有補(bǔ)虛祛寒、溫補(bǔ)氣血、益腎補(bǔ)衰之功效。二者皆為補(bǔ)益之品，同時(shí)進(jìn)食，可導(dǎo)致消化不良，腹脹肚痛。

5、西瓜:吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元?dú)狻?。這是因?yàn)檠蛉庑晕陡薀?，而西瓜性寒，屬生冷之品，進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃。

6、梨：兩者同時(shí)食用，梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解，阻礙消化，造成消化不良、腹脹肚痛等。

羊肉的功效和作用

養(yǎng)腎補(bǔ)腎：羊肉可用于治療因腎陽虛所導(dǎo)致的陽痿、腹中冷痛、腎陽不足、腰、四肢酸軟疼痛的癥狀。

保護(hù)腸胃：羊肉可增加消化酶的分泌，有助于人體對(duì)食物的消化和吸收，并能保護(hù)腸胃，增加腸胃功能。

養(yǎng)肝明目：羊肉可治療貧血、夜盲、表光眼等癥狀，具有補(bǔ)肝益血、明目的功效。

增加免疫力：羊肉具有暖胃、生津液、保護(hù)腸胃，去濕的功效，增加人體高溫抗病能力。

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