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時間:2016-11-09 16:37:48 編輯:5號網(wǎng)-xweiyi 2708
燜燒罐是日本的便當神奇,不僅可以保溫,還可以利用燜燒罐烹制食物,今天5號網(wǎng)小編就要為大家介紹一下,燜燒罐可以放冰箱嗎?燜燒罐放冰箱會怎樣?
可以放冰塊。燜燒杯就是靠他的保溫效果好才能悶熟東西的,同樣也可以保冷。我用的是膳魔師的燜燒杯,外出野游,想喝冷飲,所以就用燜燒杯裝冰塊,十幾個小時基本沒融化。燜燒罐雖可放入冰箱冷藏,但如果蓋上蓋子,會阻斷外面的溫度,里面則會不冷。為了使冷氣從入口進入,請拿掉蓋子,用保鮮膜輕輕覆蓋即可。攜帶時,請拿掉保鮮膜,蓋上蓋子。另外,需避免放入冷凍庫。
1.小米粥
小米是最容易熟的,頂多2個小時就足夠了,比較適合短時間的悶燒,時間長了米漲得太多湯少了就不好吃了。黑米糯米之類的也都可以燜,大家可以根據(jù)自己的需要調(diào)整時間。如果沒有經(jīng)驗食材可以先泡半小時水,一般燜3-4個小時就可以了。同樣米不要放多,米和水比例在1:5以上,水要盡量裝滿。
2. 紅棗銀耳羹
銀耳一定要少量,大片的銀耳燜的效果不好,如果是干的銀耳要撕成很小很小一塊塊,小拇指甲一半的大小,可以用清水先泡軟,泡開后會發(fā)很大。將泡發(fā)的銀耳和紅棗數(shù)粒加入杯子(如果是新手可以把紅棗去核撕開),用開水預(yù)熱之后倒掉水,然后重新加滿100度沸水(加到杯內(nèi)注水線下方1厘米處)蓋緊蓋子,5個小時之后銀耳就可以吃了。當然有條件的你也可以煮過一段時間以后再燜,效果會更好,無論如何不要忘了預(yù)熱杯子。
將開水注入悶燒杯后,使用時將食物置于杯中,利用其保溫的效果使杯內(nèi)較長時間的保持溫度。蓋子能防止傳導(dǎo)的熱傳播;真空夾層可以防止傳導(dǎo)、對流的熱傳播;金屬殼可以防止輻射的熱傳播。還在擔心沒有時間吃早餐嗎?那就購入一個燜燒罐吧!
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