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燜燒罐可以放冰箱嗎?燜燒罐放冰箱會(huì)怎樣?

時(shí)間:2016-11-09 16:37:48 編輯:5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 2708

燜燒罐是日本的便當(dāng)神奇,不僅可以保溫,還可以利用燜燒罐烹制食物,今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家介紹一下,燜燒罐可以放冰箱嗎?燜燒罐放冰箱會(huì)怎樣?

燜燒罐可以放冰箱嗎?燜燒罐放冰箱會(huì)怎樣?

燜燒罐可以放冰箱嗎

可以放冰塊。燜燒杯就是靠他的保溫效果好才能悶熟東西的,同樣也可以保冷。我用的是膳魔師的燜燒杯,外出野游,想喝冷飲,所以就用燜燒杯裝冰塊,十幾個(gè)小時(shí)基本沒融化。燜燒罐雖可放入冰箱冷藏,但如果蓋上蓋子,會(huì)阻斷外面的溫度,里面則會(huì)不冷。為了使冷氣從入口進(jìn)入,請(qǐng)拿掉蓋子,用保鮮膜輕輕覆蓋即可。攜帶時(shí),請(qǐng)拿掉保鮮膜,蓋上蓋子。另外,需避免放入冷凍庫。

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燜燒罐食譜

1.小米粥

小米是最容易熟的,頂多2個(gè)小時(shí)就足夠了,比較適合短時(shí)間的悶燒,時(shí)間長了米漲得太多湯少了就不好吃了。黑米糯米之類的也都可以燜,大家可以根據(jù)自己的需要調(diào)整時(shí)間。如果沒有經(jīng)驗(yàn)食材可以先泡半小時(shí)水,一般燜3-4個(gè)小時(shí)就可以了。同樣米不要放多,米和水比例在1:5以上,水要盡量裝滿。

2. 紅棗銀耳羹

銀耳一定要少量,大片的銀耳燜的效果不好,如果是干的銀耳要撕成很小很小一塊塊,小拇指甲一半的大小,可以用清水先泡軟,泡開后會(huì)發(fā)很大。將泡發(fā)的銀耳和紅棗數(shù)粒加入杯子(如果是新手可以把紅棗去核撕開),用開水預(yù)熱之后倒掉水,然后重新加滿100度沸水(加到杯內(nèi)注水線下方1厘米處)蓋緊蓋子,5個(gè)小時(shí)之后銀耳就可以吃了。當(dāng)然有條件的你也可以煮過一段時(shí)間以后再燜,效果會(huì)更好,無論如何不要忘了預(yù)熱杯子。

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燜燒罐的原理

將開水注入悶燒杯后,使用時(shí)將食物置于杯中,利用其保溫的效果使杯內(nèi)較長時(shí)間的保持溫度。蓋子能防止傳導(dǎo)的熱傳播;真空夾層可以防止傳導(dǎo)、對(duì)流的熱傳播;金屬殼可以防止輻射的熱傳播。還在擔(dān)心沒有時(shí)間吃早餐嗎?那就購入一個(gè)燜燒罐吧!

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