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4歲寶寶能吃螃蟹嗎？寶寶多大可以吃螃蟹？

時(shí)間：2016-11-19 08:59:14 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 2114

螃蟹是秋冬比較常吃我食物，這時(shí)候的大閘蟹肉質(zhì)豐富飽滿，不少人都會(huì)經(jīng)常食用。那么有不少父母困惑，4歲寶寶能吃螃蟹嗎？關(guān)于，4歲寶寶能吃螃蟹嗎？寶寶多大可以吃螃蟹？5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答！

4歲寶寶能吃螃蟹嗎

4歲的寶寶是可以吃螃蟹的，但得是不過(guò)敏的情況下，建議少量食用。上海市兒童醫(yī)院消化內(nèi)科主任張婷副主任醫(yī)師表示，一般主張3歲以下兒童不宜吃蟹，大齡兒童中有過(guò)敏性體質(zhì)、慢性胃炎、潰瘍病、膽結(jié)石、肝功能不好以及身體不舒服者，如近期發(fā)燒、拉肚子的不宜吃蟹?！凹词勾蠛⒆映孕罚膊唤ㄗh吃很多，嘗嘗味道即可?！睆堟酶敝魅吾t(yī)師介紹，“螃蟹性寒，因此不建議和寒性的香瓜、茄子等同食，也不要與含有較多鞣酸的石榴、柿子同食?！?/p>

寶寶多大可以吃螃蟹

1歲以內(nèi)的寶寶是不建議食用蟹肉的。因?yàn)?歲以內(nèi)的寶寶是以乳類為主，6個(gè)月以內(nèi)的寶寶最好是純母乳喂養(yǎng)，6個(gè)月開始添加輔食后，也應(yīng)遵循由少到多、由細(xì)到粗、由稀到稠的原則，逐步適應(yīng)。蟹肉的蛋白質(zhì)含量較高，對(duì)于1歲以內(nèi)的寶寶的消化系統(tǒng)來(lái)說(shuō)有一定的負(fù)擔(dān)，容易引起消化不良的現(xiàn)象。

1歲以上的寶寶如果食用蟹肉也一定要由少到多，適量而為。開始時(shí)最好是把蟹肉打成肉泥，放入粥中或爛面條中，量一定要少。寶寶吃完后要注意觀察有無(wú)出現(xiàn)蕁麻疹、發(fā)熱等過(guò)敏癥狀。因?yàn)檫^(guò)敏反應(yīng)有可能立即發(fā)作，也有可能隔個(gè)一兩天才會(huì)出現(xiàn)，所以，不要過(guò)于頻繁的去給寶寶食用蟹肉，確定寶寶對(duì)于蟹肉確實(shí)沒(méi)有不良反應(yīng)后再適量的添加。當(dāng)然，還有非常重要的一點(diǎn)，就是給寶寶食用的蟹肉一定要選擇新鮮的活螃蟹蒸熟的。

正確吃大閘蟹的方法

1、剪掉大閘蟹的八只腳，包括兩只大鉗，放涼后其中的肉會(huì)自動(dòng)與蟹殼分開，很容易被捅出或是被吸出，因此要留到最后來(lái)吃。

2、將蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同）去掉，順勢(shì)揭開蟹蓋。

3、先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。注意，不要吮破中間那個(gè)呈三角錐形的蟹胃，應(yīng)將其丟棄。

4、吃完蟹蓋輪到蟹身，用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉。

5、用勺柄將蟹身中間一個(gè)呈六角形的片狀物挑出來(lái)，那是蟹心部分，丟棄。

6、用小勺舀點(diǎn)醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈；

7、把蟹身掰成兩半，此時(shí)可見呈絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來(lái)撕，就可以將蟹肉拆出。吃干凈的蟹殼是完整呈半透明狀的。

8、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹腳尖可充當(dāng)工具。先用蟹腳尖細(xì)的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來(lái)，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來(lái)。

9、將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。最后的那只鉗子，技巧是剪開兩邊，然后用手往相反的方向掰兩只鉗腳，鉗殼就完整分開了。

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