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時(shí)間:2016-12-22 14:22:58 編輯:5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 804
甜甜的氣泡酒是女士朋友們的最愛(ài),酒精濃度較低,味道也非常的好。今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家介紹一下,甜氣泡酒怎么保存?起泡酒打開(kāi)后如何保存?
1、 開(kāi)瓶時(shí),握住瓶頸,并且要按著木塞打開(kāi)鐵絲,再一手握著酒瓶,一手拿塊兒布輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)木塞,聽(tīng)到輕巧的砰的一聲,開(kāi)得好是滴酒不出。這個(gè)過(guò)程要花力氣,但一定要令臉部肌肉放松,呈微笑狀。如果壓強(qiáng)太高,最好鐵絲與木塞同時(shí)取下。
2、 瓶塞呼之欲出之時(shí),左手迅速揭開(kāi)它,發(fā)出的聲音不是響亮的親吻聲,而且一絲輕輕的嘆息聲,瓶口飄出輕絲曼裙一般的輕霧,仿佛一個(gè)公主剛剛從瓶口經(jīng)過(guò)。此時(shí),便已功成名就!
起泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場(chǎng)合的酒種。在開(kāi)啟一瓶較大包裝的起泡酒后,如果一次不能喝完,最好馬上塞緊瓶口,用鐵絲扣扎住,以免酒中的二氧化碳?xì)怏w逸出,影響起泡酒的清新爽口感。如果有冰箱,最好在塞好瓶口后,放在冰箱里,在較低的溫度下冷藏(但不要使之結(jié)冰),并在一周內(nèi)喝完。
意大利之花 · 普勞塞考絕干高泡葡萄酒MALVASIA range - Prosecco:如果你把意大利人傳統(tǒng)起泡法釀成的酒稱為“香檳”時(shí),他們一定會(huì)執(zhí)意糾正“是 Spumante,不是 Champagne!” 而意式氣泡酒 Spumante 里最知名的就是 Prosecco 產(chǎn)區(qū)出品的氣泡酒,歐美年輕人間會(huì)用一聲“Let's go prosecco”呼朋喚友。這款淺麥黃色的氣泡酒不僅造型美麗,也是理想的開(kāi)胃酒,芳香口感尤其適合搭配前菜和披薩。
泉妃 · 阿斯蒂甜氣泡葡萄酒Asti DOCG Millesimato Dolce:Moscato 是麝香型誘人花香的葡萄,用于生產(chǎn)意大利甜型氣泡酒。皮爾蒙特的 Asti 則是世界聞名的甜型氣泡酒之鄉(xiāng)。這瓶 Asti 氣泡酒果味豐富、入口柔軟,甜而不膩,可與甜品和水果搭配,是女士們的最愛(ài)。而你想不到的是,Asti 甜酒還可以與糖醋烹飪的中餐搭配。
奧賓佳人 · 法國(guó)氣泡酒Veuve Aubin Brut:沒(méi)錯(cuò),一瓶尊貴的香檳著實(shí)能彰顯壕爽,不過(guò)除了香檳地區(qū)特產(chǎn)的這款知名氣泡酒,法國(guó)其他酒莊也出產(chǎn)物美價(jià)廉的氣泡酒。Veuve Aubin 生產(chǎn)的奧賓佳人售價(jià)不過(guò)百元,酒體卻出其不意的溫潤(rùn)清爽,與各色涼菜都能“和平共處”,并提升口感。
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